Hospitality and Tourism Management
商品資訊
ISBN13：9781682853184
出版社：Willford Pr
作者：Trent Powell (EDT)
出版日：2016/06/03
裝訂／頁數：精裝／283頁
定價
：NT$ 7850 元若需訂購本書，請電洽客服 02-25006600[分機130、131]。
商品簡介
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Hospitality and tourism management is a rapidly emerging field of study. There is growing emphasis on understanding and developing key areas within hospitality and tourism sector like accounting, human resource management and allocation, operations management and decision making. The chapters compiled in this book discuss the most vital concepts and practices in the field of travel management, public relations, personnel administration, and franchise operations. For all those who are interested in hospitality and tourism management, this book will prove to be an essential guide.
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