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該書是為化工原理教材配套的實驗教材，在第一版的基礎上進行了大量的修改，實驗內容更新穎，更符合實際需要。實驗內容包括化工原理的基本實驗。強調在實驗過程中培養學生的實驗設計、實驗實施能力，進而培養學生的創新能力。
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