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本書以化工原理實驗為背景，參考美國《Unit Operations of Chemical Engineering》和我國化工原理教材並結合高校化工原理實驗教學大綱及課程內容，強調理論聯繫實際及工程觀，注重知識綜合運用。本書包括了常規驗證性實驗和一些演示實驗，力求覆蓋高校化工類單元操作實驗基本原理、設備和方法等，是國內首部全英版化工原理實驗教材，適合作為高等院校大化工類專業本科全英化工原理實驗教材。
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