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《材料有機化學》按照有機化合物官能團編排，將飽和烴（烷烴和環烷烴），不飽和烴（烯烴，炔烴和二烯烴），芳烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，β二羰基化合物等各自設章，較系統地闡述了各類有機化合物的分類、命名、性質、重要的反應機理、來源和用途等。專章介紹了合成高分子聚合物的基本概念、結構、合成、性質及重要應用，著重強化了結構與性質之間的關係。在每一章拓展知識部分還介紹了與材料類專業或生產生活緊密相關的化學知識，以拓展學生知識面。
《材料有機化學》可作為高等學校材料類等相關專業的教材，也可作為其他專業的學生、教師及科技工作者的參考用書。
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