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《黃秋葵栽培育種與保鮮加工》編者洪建基、余 文權、鄭開斌根據多年來從事黃秋葵育繁推的實踐經 驗，在總結前人的經驗與成果基礎上，較全面地闡述 了黃秋葵的發展概況、生物學特性與生長發育規律。
重點介紹了黃秋葵遺傳育種、育苗技術、栽培技術、 逆境生理及病蟲害防治等技術，針對黃秋葵鮮果易老 化和不耐儲運的特點，較系統介紹了黃秋葵采后保鮮 與加工等方面技術。本書編寫目的是為了進一步提高 黃秋葵栽培育種與保鮮加工技術水平，普及推廣黃秋 葵栽培技術，幫助廣大蔬菜專業戶和專業技術人員解 決一些生產上的實際問題，提供理論和實踐指導。
重點介紹了黃秋葵遺傳育種、育苗技術、栽培技術、 逆境生理及病蟲害防治等技術，針對黃秋葵鮮果易老 化和不耐儲運的特點，較系統介紹了黃秋葵采后保鮮 與加工等方面技術。本書編寫目的是為了進一步提高 黃秋葵栽培育種與保鮮加工技術水平，普及推廣黃秋 葵栽培技術，幫助廣大蔬菜專業戶和專業技術人員解 決一些生產上的實際問題，提供理論和實踐指導。
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