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《苦水玫瑰栽培與加工技術》是“隴原青年創新人才扶持計畫項目”的重要研究成果之一。該書立足產業實際，緊密對接我省苦水玫瑰特色產業發展中品種資源問題、生物適應範圍問題、現代化育苗技術問題、無公害豐產栽培技術問題、精細化高效加工技術問題、廢渣廢水綜合利用等問題，結合多年的生產栽培經驗及國內外先進的科研成果，在項目組的共同努力下，歷時兩年，完成了針對苦水玫瑰的栽培與加工技術的專著。
本書分四章。
第一章，主要綜述了苦水玫瑰的發展歷程、現狀、國內外相關品種、功能與用途、市場需求及前景。
第二章，主要綜述了苦水玫瑰的生物學習性及良種繁育技術，較詳細的介紹了苦水玫瑰雜交育種技術。
第三章，主要綜述了苦水玫瑰的扡插、壓條、分株、組培、嫁接及嫁接扡插一體化育苗技術。較詳細的介紹了苦水玫瑰豐產栽培技術，並對目前生產中存在的問題開展了分析，並提出了具體的改進措施。
第四章，主要綜述了苦水玫瑰的採收、貯藏及加工技術，重點介紹了苦水玫瑰油的加工技術及品質改進途徑，詳細介紹了水蒸氣蒸餾法、有機溶劑浸提法、超臨界CO2萃取法及分子蒸餾法等先進的精油加工先進技術。
本書分四章。
第一章，主要綜述了苦水玫瑰的發展歷程、現狀、國內外相關品種、功能與用途、市場需求及前景。
第二章，主要綜述了苦水玫瑰的生物學習性及良種繁育技術，較詳細的介紹了苦水玫瑰雜交育種技術。
第三章，主要綜述了苦水玫瑰的扡插、壓條、分株、組培、嫁接及嫁接扡插一體化育苗技術。較詳細的介紹了苦水玫瑰豐產栽培技術，並對目前生產中存在的問題開展了分析，並提出了具體的改進措施。
第四章，主要綜述了苦水玫瑰的採收、貯藏及加工技術，重點介紹了苦水玫瑰油的加工技術及品質改進途徑，詳細介紹了水蒸氣蒸餾法、有機溶劑浸提法、超臨界CO2萃取法及分子蒸餾法等先進的精油加工先進技術。
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