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為了推廣保護地蔬菜生產技術，提高針對性和實效性，有效解決現階段農民培訓教材與農民培訓需求不相適應的矛盾，《圖說蔬菜栽培技術》以魯西南地區主要保護地蔬菜種類為主，重點突出先進實用技術和新科技成果，系統整理了保護地蔬菜栽培技術，配套拍攝搜集了大量蔬菜圖片，匯集成冊。《圖說蔬菜栽培技術》內容豐富、語言簡潔、圖文并茂、通俗易懂，可作為基層農技人員及新型職業農民培訓實用教材。
目次
前言
第一篇 保護地類型及溫室的建造調控
第一章 保護地類型
第一節 風障畦
第二節 地面覆蓋畦
第三節 陽畦
第四節 溫床
第五節 溫室
第二章 日光溫室的建造
第一節 建造參數
第二節 建造原則
第三節 建造材料
第三章 日光溫室的調控
第一節 溫度調控
第二節 光照調控
第三節 濕度調控
第四節 土壤調控
第二篇 保護地蔬菜栽培技術
第一章 棚室迷你小黃瓜高產栽培技術
第二章 保護地番茄栽培技術
第三章 拱棚甜瓜栽培技術
第四章 大棚草莓栽培技術
第五章 大棚早春茄子栽培技術
第六章 露地茄子栽培技術
第七章 目光溫室冬舂西葫蘆栽培技術
第八章 辣椒栽培技術
第九章 佛手瓜高產栽培技術
第十章 冬季絲瓜高產栽培技術
第十一章 食用紫薯栽培技術
第十二章 日光溫室白蘿卜栽培技術
第十三章 溫棚白蓮藕高產栽培技術
第十四章 生姜優質高產栽培技術
第十五章 脫毒馬鈴薯栽培技術
第十六章 保護地芹菜栽培技術
第十七章 早秋大白菜栽培技術
第十八章 大蔥栽培技術
第十九章 大蒜優質安全栽培技術
第二十章 圓蔥優質安全栽培技術
第二十一章 金針菇瓶栽技術
第二十二章 銀耳栽培技術
第二十三章 水肥一體化技術在設施蔬菜上的應用
第一篇 保護地類型及溫室的建造調控
第一章 保護地類型
第一節 風障畦
第二節 地面覆蓋畦
第三節 陽畦
第四節 溫床
第五節 溫室
第二章 日光溫室的建造
第一節 建造參數
第二節 建造原則
第三節 建造材料
第三章 日光溫室的調控
第一節 溫度調控
第二節 光照調控
第三節 濕度調控
第四節 土壤調控
第二篇 保護地蔬菜栽培技術
第一章 棚室迷你小黃瓜高產栽培技術
第二章 保護地番茄栽培技術
第三章 拱棚甜瓜栽培技術
第四章 大棚草莓栽培技術
第五章 大棚早春茄子栽培技術
第六章 露地茄子栽培技術
第七章 目光溫室冬舂西葫蘆栽培技術
第八章 辣椒栽培技術
第九章 佛手瓜高產栽培技術
第十章 冬季絲瓜高產栽培技術
第十一章 食用紫薯栽培技術
第十二章 日光溫室白蘿卜栽培技術
第十三章 溫棚白蓮藕高產栽培技術
第十四章 生姜優質高產栽培技術
第十五章 脫毒馬鈴薯栽培技術
第十六章 保護地芹菜栽培技術
第十七章 早秋大白菜栽培技術
第十八章 大蔥栽培技術
第十九章 大蒜優質安全栽培技術
第二十章 圓蔥優質安全栽培技術
第二十一章 金針菇瓶栽技術
第二十二章 銀耳栽培技術
第二十三章 水肥一體化技術在設施蔬菜上的應用
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