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《現代果園生產與經營叢書》中的一種。圍繞習近平同志提出的“新農民觀”，“懂技術、會經營”的觀念，叢書將果園生產技術與經營結合起來加以介紹。本書介紹了蘋果產業發展與投資規劃、建園、苗木繁育、果園管理技術（整形修剪、土肥水、花果管理、病蟲害防治技術）、低產園改造、蘋果園經營管理與市場營銷等方面的內容。
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