酒店運營管理(簡體書)
商品資訊
系列名:教育部高等學校旅遊管理類專業教學指導委員會規劃教材
ISBN13:9787568907729
出版社:重慶大學出版社
作者:李偉清
出版日:2024/03/04
裝訂/頁數:平裝/356頁
規格:24cm*17cm (高/寬)
版次:1
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商品簡介
商品簡介
本書主要講述酒店運營管理的相關內容,主要包括客房部運營管理、餐飲部運營管理、市場營銷等方面。闡述了國內外最新實踐成果與經驗,使學生系統地瞭解相關工作理念、方法以及工作過程中的技巧和技能,提升學生酒店現代市場營銷工作基礎能力。
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