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長安食話（簡體書）
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一部全面介紹陝西飲食文化的書。大菜名菜，大店名店，風味菜肴，特色小吃，皆有收錄。涵蓋陝南、陝北與關中。兼及食俗、食事與食論。作者用了二十年時間，在省內十個地市間跑了三個來回，開了幾十個座談會，訪問了上百家有影響的飯店，請教了幾百位知名廚師、資深文化人，翻閱了大量圖書資料，寫成翔實、嚴謹而又融趣味性、知識性、哲理性於一體的隨筆小品。行文短小精悍，深入淺出。成書圖文並茂，雅俗共賞。堪稱陝西飲食文化的一部詞典，陝西旅遊的一張導遊導食圖，兼有收藏性和實用性。
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