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《食品安全國家標準 水產製品生產衛生規範》實施指南GB 20941-2016（簡體書）
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《食品安全國家標準 水產製品生產衛生規範》代替了水產品相關標準，解決了水產品行業現行標準間交叉、重複的問題。該標準緊密結合目前我國水產品行業的現狀及特點，以及水產品生產經營過程中的突出問題，規定了水產品生產過程中原料採購、接收、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則。該標準的發佈實施將為水產品的生產經營活動提供基礎支撐，對進一步提高水產品生產經營企業食品安全管理水平具有重要的指導意義。
本選題旨在對於標準應用過程中的難點進行解釋說明，並輔以實例介紹，對於企業合規和有效監管有促進作用，社會大眾、監管部門以及肉製品行業對此標準給予很高的關注。
本選題旨在對於標準應用過程中的難點進行解釋說明，並輔以實例介紹，對於企業合規和有效監管有促進作用，社會大眾、監管部門以及肉製品行業對此標準給予很高的關注。
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