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本書全面介紹了池塘養魚的特色及魚類的生長特性、養殖魚類對池塘生態環境的要求、池塘施肥技術、池塘養魚的人工繁殖、池塘魚苗及魚種的培育、池塘養殖成魚、魚病防治等養殖的各個環節及關鍵技術。本書圖文並茂,內容新穎實用,可供廣大池塘養魚的養殖戶、技術人員學習和使用,也可作為新型農民創業和行業技能培訓的教材,還可供水產相關專業師生閱讀參考。
目次
序
前言
第一章 概述 1
第一節 池塘養魚的特色及魚
類的生長特性 1
一、我國池塘養魚的特色 1
二、池塘主要養殖魚類的
生長特性 2
第二節 養殖魚類對池塘生態
環境的要求 5
一、水溫 6
二、溶解氧 6
三、鹽度 7
四、pH 7
五、肥水 8
六、透明度 8
七、水色與水質 9
八、池水流動對魚類生長
和生存的影響 13
第二章 池塘施肥技術 14
第一節 池塘施肥的作用 14
一、施肥養魚的作用
機制 14
二、肥料的作用原理 15
第二節 有機肥料 17
一、有機肥料的作用 17
二、有機肥料的特點 17
三、有機肥的種類 19
四、池塘養魚對有機肥的
要求 20
五、合理施用有機肥應注
意的問題 21
第三節 無機肥料 23
一、無機肥料的作用 23
二、無機肥料的特點 23
三、無機肥的種類 24
四、無機肥料的施用 25
第四節 池塘的合理施肥 28
一、合理施肥的優點 28
二、有機肥料、無機肥料
配合施用的選擇 30
三、有機肥料與無機肥料
配合施用的模式 32
四、池塘施肥的時間 33
Ⅶ
五、施用肥料的比例 34
六、合理施肥需要達到的
效果 34
第五節 肥水培藻 36
一、肥水培藻的重要性 36
二、培育優良的水質和藻相的
方法 37
第三章 池塘養魚的人工繁殖 39
第一節 人工繁殖的基礎
知識 39
一、人工繁殖的概念 39
二、人工繁殖的作用機理 39
三、我國魚類人工繁殖的
歷程 39
四、魚類的性週期 39
五、繁殖力 40
六、溫度對魚類繁殖的
影響 41
第二節 四大家魚的人工
繁殖 42
一、親魚選擇與培育 42
二、催情產卵 51
三、孵化 65
第三節 異育銀鯽和團頭魴
的人工繁殖 69
一、異育銀鯽的人工
繁殖 69
二、團頭魴的人工繁殖 72
第四章 池塘魚苗、魚種的培育 76
第一節 魚苗、魚種及其質量
鑒別 76
一、魚苗、魚種的名稱 76
二、魚苗的質量鑒別 77
三、夏花的質量鑒別 78
第二節 魚苗的食性和生長 78
一、卵黃囊階段 78
二、開口階段 78
三、食性轉化 79
四、魚苗、魚種的生長 81
五、魚苗、魚種對水環境
的適應 81
第三節 魚苗的培育 81
一、魚苗的培育措施 81
二、培育池塘的條件 82
三、重視清整池塘 82
四、魚苗下塘前的工作 85
五、魚苗放養前的處理 86
六、適時放養 87
七、合理密養 88
八、科學培育 89
九、拉網鍛煉 92
第四節 魚種的培育 95
一、魚種培育的重要性 95
二、魚池條件 95
三、施基肥 95
四、夏花放養 96
五、魚種飼養方法 98
六、池塘管理 100
七、1 齡魚種的質量
鑒別 101
八、並塘越冬 104
Ⅷ
第五章 魚苗、魚種的運輸 106
第一節 運輸前的準備工作 106
一、制訂周密的運輸計劃 106
二、準備好運輸容器和運輸
工具 106
三、縮短運輸時間 106
四、做好運輸前的苗種
處理 107
五、氣候的選擇 108
第二節 魚苗、仔魚、夏花
的運輸方法和
運輸管理 108
一、魚苗的尼龍袋充氧
運輸 108
二、仔魚的尼龍袋充氧
運輸 110
三、仔魚的其他運輸方式 111
四、夏花的運輸 112
第三節 魚種的運輸方法和
運輸管理 113
一、魚種的捕撈時間 113
二、短距離的活魚運輸 113
三、塑料桶充氣密封
運輸 113
四、帆布箱(袋) 運輸 113
五、塑料袋運輸 114
六、活水船運輸 115
第六章 池塘養殖成魚 116
第一節 池塘建設 116
一、池塘條件 116
二、池塘改造 118
三、池塘的清整 119
四、池塘清塘 120
第二節 魚種的選擇與放養 123
一、魚種規格 123
二、魚種來源 123
三、魚種放養 126
第三節 池塘混養 128
一、混養的優點 128
二、確定主養魚類和配
養魚類 128
三、池塘混養的原則 128
四、我國池塘養魚最常見
的混養類型 129
第四節 科學投喂 138
一、投喂量 138
二、投喂技術 139
三、馴食 140
第五節 池塘管理 141
一、池塘管理的重中之重 141
二、池塘管理的主要內容 142
三、魚類浮頭及對策 143
四、合理使用增氧機 149
五、實行輪捕輪放 151
第六節 80∶ 20 池塘養魚
技術 153
一、80∶ 20 池塘養魚的
理念 153
二、80∶ 20 養殖技術與傳統
養殖技術相比的優點 153
三、養殖技術要點 154
四、操作規範 154
Ⅸ
五、飼料的質量要求和
投喂技術 156
六、水質管理 157
七、生產管理 158
第七章 魚病防治 159
第一節 魚病發生的原因 159
一、外部因素 159
二、生物因素 160
三、人為因素 160
四、內在因素 161
第二節 魚病的預防 161
第三節 漁藥的使用 164
一、不同的給藥方法
及特點 164
二、準確計算用藥量 165
三、用藥十忌 165
四、常見名優水產品對
藥物的敏感性 168
五、休藥期 169
六、禁用的漁藥 169
第四節 常見魚病的防治 171
一、病毒性疾病 171
二、細菌性疾病 172
三、原生動物性疾病 176
四、真菌性疾病 178
五、蠕蟲性疾病 179
六、甲殼性疾病 181
七、非寄生性疾病 182
八、營養性疾病 183
九、敵害類疾病 185
第八章 養殖實例 187
實例一 池塘養殖草魚 187
一、池塘選擇 187
二、池塘處理 187
三、魚種放養 188
四、飼料投喂 188
五、日常管理 189
六、病害防治 189
實例二 龍蝦和鱖魚池塘
高效混養技術 190
一、池塘條件 190
二、準備工作 190
三、防逃設施 191
四、苗種放養 191
五、飼料投喂 192
六、日常管理 194
七、捕撈銷售 194
實例三 池塘精養鯽魚和
鯿魚 194
一、池塘條件 195
二、魚種放養 195
三、飼養管理 196
四、日常管理 196
五、疾病防治 197
六、捕撈 197
參考文獻 198
前言
第一章 概述 1
第一節 池塘養魚的特色及魚
類的生長特性 1
一、我國池塘養魚的特色 1
二、池塘主要養殖魚類的
生長特性 2
第二節 養殖魚類對池塘生態
環境的要求 5
一、水溫 6
二、溶解氧 6
三、鹽度 7
四、pH 7
五、肥水 8
六、透明度 8
七、水色與水質 9
八、池水流動對魚類生長
和生存的影響 13
第二章 池塘施肥技術 14
第一節 池塘施肥的作用 14
一、施肥養魚的作用
機制 14
二、肥料的作用原理 15
第二節 有機肥料 17
一、有機肥料的作用 17
二、有機肥料的特點 17
三、有機肥的種類 19
四、池塘養魚對有機肥的
要求 20
五、合理施用有機肥應注
意的問題 21
第三節 無機肥料 23
一、無機肥料的作用 23
二、無機肥料的特點 23
三、無機肥的種類 24
四、無機肥料的施用 25
第四節 池塘的合理施肥 28
一、合理施肥的優點 28
二、有機肥料、無機肥料
配合施用的選擇 30
三、有機肥料與無機肥料
配合施用的模式 32
四、池塘施肥的時間 33
Ⅶ
五、施用肥料的比例 34
六、合理施肥需要達到的
效果 34
第五節 肥水培藻 36
一、肥水培藻的重要性 36
二、培育優良的水質和藻相的
方法 37
第三章 池塘養魚的人工繁殖 39
第一節 人工繁殖的基礎
知識 39
一、人工繁殖的概念 39
二、人工繁殖的作用機理 39
三、我國魚類人工繁殖的
歷程 39
四、魚類的性週期 39
五、繁殖力 40
六、溫度對魚類繁殖的
影響 41
第二節 四大家魚的人工
繁殖 42
一、親魚選擇與培育 42
二、催情產卵 51
三、孵化 65
第三節 異育銀鯽和團頭魴
的人工繁殖 69
一、異育銀鯽的人工
繁殖 69
二、團頭魴的人工繁殖 72
第四章 池塘魚苗、魚種的培育 76
第一節 魚苗、魚種及其質量
鑒別 76
一、魚苗、魚種的名稱 76
二、魚苗的質量鑒別 77
三、夏花的質量鑒別 78
第二節 魚苗的食性和生長 78
一、卵黃囊階段 78
二、開口階段 78
三、食性轉化 79
四、魚苗、魚種的生長 81
五、魚苗、魚種對水環境
的適應 81
第三節 魚苗的培育 81
一、魚苗的培育措施 81
二、培育池塘的條件 82
三、重視清整池塘 82
四、魚苗下塘前的工作 85
五、魚苗放養前的處理 86
六、適時放養 87
七、合理密養 88
八、科學培育 89
九、拉網鍛煉 92
第四節 魚種的培育 95
一、魚種培育的重要性 95
二、魚池條件 95
三、施基肥 95
四、夏花放養 96
五、魚種飼養方法 98
六、池塘管理 100
七、1 齡魚種的質量
鑒別 101
八、並塘越冬 104
Ⅷ
第五章 魚苗、魚種的運輸 106
第一節 運輸前的準備工作 106
一、制訂周密的運輸計劃 106
二、準備好運輸容器和運輸
工具 106
三、縮短運輸時間 106
四、做好運輸前的苗種
處理 107
五、氣候的選擇 108
第二節 魚苗、仔魚、夏花
的運輸方法和
運輸管理 108
一、魚苗的尼龍袋充氧
運輸 108
二、仔魚的尼龍袋充氧
運輸 110
三、仔魚的其他運輸方式 111
四、夏花的運輸 112
第三節 魚種的運輸方法和
運輸管理 113
一、魚種的捕撈時間 113
二、短距離的活魚運輸 113
三、塑料桶充氣密封
運輸 113
四、帆布箱(袋) 運輸 113
五、塑料袋運輸 114
六、活水船運輸 115
第六章 池塘養殖成魚 116
第一節 池塘建設 116
一、池塘條件 116
二、池塘改造 118
三、池塘的清整 119
四、池塘清塘 120
第二節 魚種的選擇與放養 123
一、魚種規格 123
二、魚種來源 123
三、魚種放養 126
第三節 池塘混養 128
一、混養的優點 128
二、確定主養魚類和配
養魚類 128
三、池塘混養的原則 128
四、我國池塘養魚最常見
的混養類型 129
第四節 科學投喂 138
一、投喂量 138
二、投喂技術 139
三、馴食 140
第五節 池塘管理 141
一、池塘管理的重中之重 141
二、池塘管理的主要內容 142
三、魚類浮頭及對策 143
四、合理使用增氧機 149
五、實行輪捕輪放 151
第六節 80∶ 20 池塘養魚
技術 153
一、80∶ 20 池塘養魚的
理念 153
二、80∶ 20 養殖技術與傳統
養殖技術相比的優點 153
三、養殖技術要點 154
四、操作規範 154
Ⅸ
五、飼料的質量要求和
投喂技術 156
六、水質管理 157
七、生產管理 158
第七章 魚病防治 159
第一節 魚病發生的原因 159
一、外部因素 159
二、生物因素 160
三、人為因素 160
四、內在因素 161
第二節 魚病的預防 161
第三節 漁藥的使用 164
一、不同的給藥方法
及特點 164
二、準確計算用藥量 165
三、用藥十忌 165
四、常見名優水產品對
藥物的敏感性 168
五、休藥期 169
六、禁用的漁藥 169
第四節 常見魚病的防治 171
一、病毒性疾病 171
二、細菌性疾病 172
三、原生動物性疾病 176
四、真菌性疾病 178
五、蠕蟲性疾病 179
六、甲殼性疾病 181
七、非寄生性疾病 182
八、營養性疾病 183
九、敵害類疾病 185
第八章 養殖實例 187
實例一 池塘養殖草魚 187
一、池塘選擇 187
二、池塘處理 187
三、魚種放養 188
四、飼料投喂 188
五、日常管理 189
六、病害防治 189
實例二 龍蝦和鱖魚池塘
高效混養技術 190
一、池塘條件 190
二、準備工作 190
三、防逃設施 191
四、苗種放養 191
五、飼料投喂 192
六、日常管理 194
七、捕撈銷售 194
實例三 池塘精養鯽魚和
鯿魚 194
一、池塘條件 195
二、魚種放養 195
三、飼養管理 196
四、日常管理 196
五、疾病防治 197
六、捕撈 197
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