土耳其味道:自製伊斯坦布爾風情美食(簡體書)
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食作家博姆·拉瓦耶用一日三餐帶你“嘗”浪漫的土耳其,享受屬味蕾厚重的幸福感,手把手教你製作正宗道地的伊斯坦布爾美食。從品類豐盛到令人乍舌的早餐開始:橄欖、果醬、纖維素豐富且質感柔軟的奶酪、麵包,到下午茶標配的小卷餅和酥餅、再到土耳其餃子、清晨五點鐘的羊腸三明治,屬當地時間表的風情美食透過食譜一覽無餘。
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