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中華蜜蜂簡稱中蜂，是我國特有的品種，本書主要介紹了中蜂生物學、中蜂飼養管理技術、中蜂人工快速育王技術、中蜂病蟲害防治技術、蜜粉源植物和蜂產品功效及加工技術等內容。本書內容豐富、專業實用、圖文並茂、通俗易懂，旨在普及科學養蜂技術，提高廣大蜂農、農技人員和養蜂愛好者的養殖技術水平；也適合中大型蜂場、基層農業技術推廣部門和農業專科院校技術推廣和技術培訓使用，尤其對具有一定養蜂知識的人員，具有很大的技術幫助。
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