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通過心理學動機理論對菜農使用農藥行為轉變動機進行分析，通過高級微觀經濟理論和演化博弈論對菜農使用農藥行為轉變進行經濟學解釋，根據信息科學中的全信息理論、心理學中的錨定調整模型和行為經濟學中的經典理論揭示菜農使用農藥行為轉變的機理。根據山東省菜農的調研數據，對菜農的信息能力水平進行測度，對菜農的認知錨定和認知調整進行分析，運用結構方程模型對菜農使用農藥行為轉變機理進行驗證。
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