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食物不光只是熱量而已,它也傳遞給身體一種信息。你吃進去的飲食,可以決定哪些基因被啟動或關閉,從而讓你快速轉向健康。本書可以幫助你瞭解自身健康狀況、認識導致體重問題、糖尿病、心臟病、癡呆症和大多數慢性疾病真正的潛在元兇,告訴你血糖與疾病之間的關係,通過多張問卷以及為期6周的平衡血糖行動方案幫助你一步步擺脫被血糖控制的陰影,重新得回健康。本書作者馬克?海曼醫生,是美國克利夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic Center)功能醫學中心主任、功能醫學研究院(Functional Medicine Institute)院長、終極健康中心(Ultra Wellness Center)創辦人兼醫療主任,也曾是美國前總統私人醫生,因出版多部暢銷書九次入選《紐約時報》暢銷書作者榜單。
作者簡介
[美]馬克·海曼(Mark Hyman),馬克?海曼醫生是克利夫蘭醫學中心(Cleveland Clinic Center)功能醫學中心主任,功能醫學研究院(Functional Medicine Institute)院長,也是**健康中心(Ultra Wellness Center)的創辦人兼醫療主任,還是克林頓的御醫。他是暢銷書《平衡血糖10天排毒飲食》(The Blood Sugar Solution 10-Day Detox Diet,2014年2月出版,***健康飲食類No.25)、《平衡血糖方案全解》(The Blood Sugar Solution,2012年2月第1版,***健康糖尿病類No.2)等,曾九次登上紐約時報暢銷書作者排行榜榜首。
英文系畢業,曾任廣告公司AE及業務總監。現專業譯者。曾譯有《簡單:打破複雜,創造絕對優勢》《預見5種未來科技》等
英文系畢業,曾任廣告公司AE及業務總監。現專業譯者。曾譯有《簡單:打破複雜,創造絕對優勢》《預見5種未來科技》等
目次
_目錄_
如何使用本書? / IX
今天就加入“血糖解方”社群 / XIV
你有糖胖症嗎? / XVI
糖胖症:你的無知可能害死你 / XVII
第一單元 認識現代瘟疫
第一章 隱秘的流行病:糖尿病氾濫的美國 / 002
第二章 糖胖症的真正元兇 / 008
第三章 讓我們不斷生病的七種肥胖症和糖尿病迷思 / 014
第四章 食物成癮症:修復你大腦裡的化學作用 / 027
第五章 食品大廠、大型農產和製藥公司是如何扼殺我們的? / 036
第六章 功能醫學:逆轉此流行病的新一代方法 / 043
第二單元 糖胖症的七步驟改善方法
第七章 認識七步驟 / 050
第八章 步驟一:提升你的營養 / 058
第九章 步驟二:調整你的激素 / 071
第十章 步驟三:減輕發炎症狀 / 080
第十一章 步驟四:改善你的消化功能 / 092
第十二章 步驟五:強化排毒能力 / 098
第十三章 步驟六:促進能量的新陳代謝 / 104
第十四章 步驟七:緩和你的心緒 / 111
第三單元 血糖解方:做好準備
第十五章 展開旅程 / 116
第十六章 駕馭群眾的力量 / 137
第十七章 自我衡量 / 145
第四單元 六周行動計劃
第十八章 預備,就位,行動 / 158
第十九章 第一周:良藥入口――建立良好的營養基礎 / 161
第二十章 第二周:通過營養補充品優化新陳代謝 / 183
第二十一章 第三周:放鬆心情,治癒身體 / 199
第二十二章 第四周:有趣又聰明地運動 / 207
第二十三章 第五周:乾淨和綠化的生活 / 213
第二十四章 第六周:個人專屬計劃 / 220
第二十五章 血糖解方:每週檢核 / 239
第二十六章 追求終身健康 / 248
第五單元 重拾健康計劃
第二十七章 聯手追求健康:創造社會運動 / 258
結論 逆轉流行病糖胖症 / 269
第六單元 血糖解方的膳食計劃和食譜
第二十八章 六周膳食計劃 / 272
第二十九章 食譜和採買清單 / 277
如何使用本書? / IX
今天就加入“血糖解方”社群 / XIV
你有糖胖症嗎? / XVI
糖胖症:你的無知可能害死你 / XVII
第一單元 認識現代瘟疫
第一章 隱秘的流行病:糖尿病氾濫的美國 / 002
第二章 糖胖症的真正元兇 / 008
第三章 讓我們不斷生病的七種肥胖症和糖尿病迷思 / 014
第四章 食物成癮症:修復你大腦裡的化學作用 / 027
第五章 食品大廠、大型農產和製藥公司是如何扼殺我們的? / 036
第六章 功能醫學:逆轉此流行病的新一代方法 / 043
第二單元 糖胖症的七步驟改善方法
第七章 認識七步驟 / 050
第八章 步驟一:提升你的營養 / 058
第九章 步驟二:調整你的激素 / 071
第十章 步驟三:減輕發炎症狀 / 080
第十一章 步驟四:改善你的消化功能 / 092
第十二章 步驟五:強化排毒能力 / 098
第十三章 步驟六:促進能量的新陳代謝 / 104
第十四章 步驟七:緩和你的心緒 / 111
第三單元 血糖解方:做好準備
第十五章 展開旅程 / 116
第十六章 駕馭群眾的力量 / 137
第十七章 自我衡量 / 145
第四單元 六周行動計劃
第十八章 預備,就位,行動 / 158
第十九章 第一周:良藥入口――建立良好的營養基礎 / 161
第二十章 第二周:通過營養補充品優化新陳代謝 / 183
第二十一章 第三周:放鬆心情,治癒身體 / 199
第二十二章 第四周:有趣又聰明地運動 / 207
第二十三章 第五周:乾淨和綠化的生活 / 213
第二十四章 第六周:個人專屬計劃 / 220
第二十五章 血糖解方:每週檢核 / 239
第二十六章 追求終身健康 / 248
第五單元 重拾健康計劃
第二十七章 聯手追求健康:創造社會運動 / 258
結論 逆轉流行病糖胖症 / 269
第六單元 血糖解方的膳食計劃和食譜
第二十八章 六周膳食計劃 / 272
第二十九章 食譜和採買清單 / 277
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