現代種植業標準化技術(簡體書)

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現代種植業標準化技術(簡體書)

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本書在概述我國種植業標準化發展的現狀、問題和發展建議的基礎上,詳細介紹了我國當前種植業標準化發展的背景、制約因素和現實問題,國外農業標準化的發展及啟示,以及我國種植業標準化發展戰略等內容,並按照糧食類、蔬菜類、果品類、糖料類、茶葉類的劃分方式,具體分析了小麥、玉米、雜糧(不含豆類)、豆類、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、馬鈴薯、水果、甘蔗、甜菜、茶葉等產品的標準發展現狀、存在問題和發展建議等內容。
本書可供農業標準化工作者、農業標準化管理人員、農業標準使用人員和農業執法監督從業人員使用,也可供其他相關人員參考。

作者簡介

滕葳,山東省農業科學院農業質量標準化研究所,二級研究員,評價室主任。長期從事農產品品質、農業投入品、農業環境檢測與研究工作,主要研究方向為農產品質量安全和農業標準化,是資質認定評審員、農業部註冊評審員、司法鑒定機構評審員。先後獲得獲山東省科技進步二等獎二項,三等獎一項,農業部三等獎二項,農科院科技獎一項。制定國家和國家農業行業標準、無公害食品標準、綠色食品30余項,山東省地方標準10余項,發表學術論文120餘篇等。

目次

第一章 種植業標準化
第一節 種植業標準化發展背景
一、發展種植業標準化是國際國內環境的需要
二、我國農業產業發展面臨的問題對農業技術標準提出新的要求
三、新時期農業產業經濟發展需要農業技術標準提供技術保障
四、全面建設小康社會需要高水平的中國農業標準
第二節 種植業標準化的前提條件
第三節 種植業標準化發展的現實基礎
一、國家經濟實力不斷增強
二、國家農業科技創新能力不斷提高
三、現代農業科技創新推廣體系建設成熟
四、我國標準化工作的發展歷程
第四節 種植業標準化存在的問題
第五節 種植業標準化發展的制約因素
一、技術研發方面的制約因素
二、標準制定方面的制約因素
三、實施推廣方面的制約因素
四、經費方面的制約因素
第二章 國外農業標準化的發展及啟示
第一節 國外農業標準化的特點
第二節 國外農業標準化發展經驗
第三節 國外農業標準化發展趨勢
第四節 國外農業標準化發展啟示
第三章 我國種植業標準化發展戰略
第一節 種植業標準化發展戰略的指導思想
一、以市場為主導,政府宏觀管理
二、以企業為主體,社會廣泛參與
第二節 種植業標準化發展戰略的目標
第三節 種植業標準化發展戰略的重點領域
第四節 主要措施與策略
一、主要措施
二、主要策略
第五節 建立種植業標準體系
一、基本原則
二、基本思路
第四章 糧食類標準
第一節 小麥、玉米、雜糧、豆類標準
一、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系
二、小麥、玉米、雜糧、豆類標準體系存在的問題
三、建議修訂、作廢及制定的標準
第二節 水稻標準
一、水稻標準體系
二、水稻標準體系存在的問題
三、水稻標準的發展方向
第三節 油料標準
一、油料標準體系
二、油料標準存在的問題
三、油料標準發展的方向
第四節 糧食檢測方法類標準發展現狀
一、檢測方法標準總體情況和現狀
二、檢測方法類標準存在的主要問題
三、標準整改建議
第五章 蔬菜類標準
第一節 蔬菜標準
一、蔬菜標準體系
二、蔬菜標準體系存在的問題
三、蔬菜標準需求
四、蔬菜標準發展方向
第二節 食用菌標準
一、食用菌標準體系
二、食用菌標準存在的問題
三、食用菌標準的需求與發展方向
第三節 馬鈴薯標準
一、馬鈴薯標準體系
二、馬鈴薯標準存在的問題
三、馬鈴薯標準需求與發展建議
第六章 果品類標準
一、果品類標準體系
二、果品標準體系存在的問題
三、果品標準體系發展建議
第七章 糖料標準
第一節 甘蔗標準
一、甘蔗標準體系
二、甘蔗標準存在的問題
三、甘蔗標準的發展方向
第二節 甜菜標準
一、甜菜標準體系
二、甜菜標準存在的問題
三、甜菜標準制定建議
第八章 茶葉標準
一、茶葉標準體系
二、茶葉標準存在的問題
三、茶葉標準的發展方向
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