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商品簡介
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本書可食地景改變傳統園藝景觀給人帶來的被動接受的景觀體感形式，是一種直接參與景觀維護管理和生產，兼具經濟性、生態性、觀賞性、教育性等特徵的景觀形式。本書首先闡述了可食地景的緣起、發展、功能，進而將其按照尺度劃分為大尺度、中尺度、小尺度可食地景園。針對不同尺度的可食地景，對類型特徵、功能佈局、設計原則以及營造方式進行了探討，並分別輔以國內外案例進行圖文並茂的剖析。
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