全面圖解小家電維修（簡體書）

本書為“傑出電工系列叢書”之一，不僅對小家電維修的基礎知識進行了介紹，還重點介紹了電飯鍋、音響、電磁爐、電風扇、洗衣機、食品加工機、飲水機和微波爐等小家電的原理和檢修方法。本書介紹的新產品、新內容較多，實用性較強，且原理詳細、電路新穎、插圖精美、資料珍貴、通俗實用，基本上避免了煩瑣的理論講述。編排上真正體現了圖文並茂，重視語言的簡練與樸實，在配置的精美圖片上清晰地標注有操作步驟或提示，使讀者可以邊看、邊練、邊模仿。本書適合農村電工、各種技能培訓、家電售後人員或家電維修人員學習使用，也可作為職業院校或相關技能培訓機構的培訓教材。

王學屯，大學畢業後在企業單位工作多年，後自主創業開過電子產品維修部，同時在十多個技能培訓學校及中專的擔任過培訓講師，目前在三門峽技術學院任教。2008年，他開始進行寫作，並出版了第一本圖書《彩色電視機原理與維修》。2009至2010年，他主要編寫了“技能型人才培養”系列叢書、“新手學維修”系列叢書等。2011年以後，他主要編寫了《現代電子工藝技術》、《學習模電三部曲》和《家電維修入門300問》等。

目 錄


第1章 全面掌握萬用表的使用技巧 1
1.1 全面掌握指針式萬用表的使用方法 1
1.1.1 MF47型萬用表的結構 1
1.1.2 現場操作1―正確識讀刻度盤 2
1.1.3 現場操作2―測量電阻 3
1.1.4 現場操作3―測量直流電壓 4
1.1.5 現場操作4―測量交流電壓 5
1.1.6 現場操作5―測量直流電流 5
1.2 使用萬用表檢測故障電路 6
1.2.1 現場操作6―電壓法檢測故障電路 7
1.2.2 現場操作7―電流法檢測故障電路 9
1.2.3 現場操作8―電阻法檢測故障電路 10
第2章 小家電特有元器件的識別與檢測 12
2.1 三端穩壓器 12
2.1.1 78、79系列三端穩壓器特點 12
2.1.2 78、79系列三端穩壓器引腳功能及符號 13
2.1.3 78、79系列三端穩壓器基本電路的接法 14
2.1.4 78、79系列三端穩壓器的代換 14
2.2 三端誤差放大器TL431 14
2.3 單片機 15
2.4 集成運放 18
2.4.1 集成運放電路的圖形符號 18
2.4.2 集成運放電路的工作原理 18
2.4.3 常用的集成運放電路 19
2.5 電熱元器件 21
2.5.1 電阻式電熱元器件 21
2.5.2 遠紅外線電熱元器件 22
2.5.3 PTC電熱元器件 23
2.6 電動器件 23
2.6.1 永磁式直流電動機 24
2.6.2 交直流通用電動機 24
2.6.3 單相交流感應式異步電動機 25
2.6.4 罩極電動機 27
2.7 自動控制元器件 27
2.7.1 溫控器 27
2.7.2 繼電器 29
2.7.3 定時器 31
第3章 電飯鍋 33
3.1 電飯鍋的分類和結構 33
3.1.1 電飯鍋的分類 33
3.1.2 電飯鍋的結構 34
3.2 機械式電飯鍋工作原理與檢修 35
3.2.1 雙金屬溫控器單加熱盤電飯鍋工作原理 35
3.2.2 雙金屬溫控器單加熱盤電飯鍋核心部件解說 36
3.2.3 現場操作9―雙金屬溫控器單加熱盤電飯鍋的檢修 38
3.2.4 單金屬溫控器雙加熱盤電飯鍋工作原理 39
3.2.5 現場操作10―單金屬溫控器雙加熱盤電飯鍋的檢修 40
3.3 電子式電飯鍋工作原理與檢修 40
3.3.1 三洋帝度DF-X502系列電飯鍋工作原理 40
3.3.2 三洋帝度DF-X502系列電飯鍋的檢修 42
3.3.3 現場操作11―三洋ECJ-DF115M電子式電飯鍋的拆解 43
3.4 電壓力電飯鍋 46
3.4.1 電壓力電飯鍋的結構 46
3.4.2 電壓力電飯鍋常見的安全保護技術 46
3.4.3 機械式電壓力電飯鍋的工作原理 48
3.4.4 機械式電壓力電飯鍋的核心部件解說 48
3.4.5 機械式電壓力電飯鍋的檢修 51
3.4.6 蘇泊爾CYSB60YD2-110電腦式電壓力電飯鍋的工作原理 52
3.4.7 電腦式電壓力電飯鍋的核心部件解說 54
3.4.8 現場操作12―蘇泊爾CYSB60YD2-110電腦式電壓力電飯鍋的檢修 56
3.4.9 現場操作13―電腦式電壓力電飯鍋常見的幾個維修工藝 58
第4章 音響系列 62
4.1 功放分類、基本組成及電路形式 62
4.1.1 功放分類 62
4.1.2 功放電路基本組成 62
4.1.3 功放基本單元電路 63
4.2 功放主要單元電路的幾種形式 67
4.2.1 音源選擇電路原理 67
4.2.2 前置放大電路原理 70
4.2.3 OCL功放電路 73
4.2.4 OTL功放電路 74
4.2.5 BTL功放電路 75
4.3 功放保護電路 75
4.3.1 功放保護電路的作用和類型 75
4.3.2 橋式檢測功放保護電路 76
4.3.3 分立元件組成的功放保護電路 76
4.3.4 專用集成電路的功放保護電路 77
4.4 功放電路的檢修 78
4.4.1 LM1875組成的20W功放原理 78
4.4.2 現場操作14―LM1875功放的檢修 79
4.5 高士AV-115功放電路原理與檢修 80
4.5.1 高士AV-115功放電路原理 80
4.5.2 現場操作15―高士AV-115功放電路的檢修 81
4.6 功放電源電路原理與檢修 82
4.6.1 功放電源電路原理 82
4.6.2 現場操作16―功放電源電路的檢修 83
第5章 電磁爐 84
5.1 電磁爐方框圖 84
5.1.1 電磁爐整機系統方框圖 84
5.1.2 電磁爐整機方框圖 84
5.2 電磁爐分類與基本結構 85
5.2.1 電磁爐分類 85
5.2.2 電磁爐基本結構 85
5.3 艾美特電磁爐工作原理 88
5.3.1 電源電路 88
5.3.2 主回路的諧振電路 90
5.3.3 同步及自激振盪電路 91
5.3.4 IGBT驅動電路 92
5.3.5 反壓保護、PWM脈寬調控 93
5.3.6 IGBT高壓、浪湧保護電路 94
5.3.7 電流檢測電路 94
5.3.8 浪湧電流檢測保護電路 95
5.3.9 電壓檢測電路 96
5.3.10 鍋具溫度、IGBT溫度檢測電路 97
5.3.11 風扇驅動電路 98
5.3.12 主控芯片(CPU)及工作條件 98
5.3.13 蜂鳴器報警電路 100
5.3.14 顯示控制電路 100
5.4 檢修電磁爐的特有工具及方法 102
5.4.1 自製假負載配電盤 102
5.4.2 代碼檢修法 102
5.4.3 識別與檢測IGBT 103
5.5 電磁爐常見故障分析之“葵花寶典” 104
5.5.1 電磁爐是怎樣進行檢鍋的 104
5.5.2 電磁爐上電後燒IGBT 104
5.5.3 保險燒毀故障檢修 104
5.5.4 看線路板結構與關鍵元器件佈局 105
5.6 艾美特電磁爐實戰檢修邏輯圖 106
5.6.1 上電無任何反應 106
5.6.2 上電顯示正常，有檢鍋信號，放上鍋具檢到鍋不工作 107
5.6.3 顯示正常，開機只有檢鍋聲，不工作 107
5.6.4 間歇加熱 108
5.6.5 正常顯示，開機後功率上不來 108
5.6.6 風扇不轉 108
5.6.7 一上電就炸熔斷器、IGBT、整流橋 108
5.6.8 無顯示、按鍵無反應 110
5.6.9 功率偏低或功率跳功頻繁 110
第6章 電風扇、暖風扇 112
6.1 電風扇的類型及型號 112
6.1.1 電風扇的類型 112
6.1.2 電風扇的型號 112
6.2 台扇類電扇的結構及核心部件解說 113
6.3 機械控制型通用電扇電路原理與檢修 116
6.3.1 機械控制型通用電扇電路原理 116
6.3.2 現場操作17―機械控制型通用電扇的檢修 117
6.4 遠華FS-40KC遙控電扇電路原理與檢修 118
6.4.1 遠華FS-40KC遙控電扇電路原理 118
6.4.2 遠華FS-40KC遙控電扇的檢修 119
6.5 暖風扇 121
6.5.1 暖風機的外部結構及核心部件 121
6.5.2 暖風機的工作原理 121
6.5.3 現場操作18―暖風機的檢修 122
第7章 洗衣機 124
7.1 洗衣機的種類、型號含義 124
7.1.1 洗衣機的種類 124
7.1.2 洗衣機型號的含義 125
7.1.3 洗衣機的洗滌原理 127
7.2 普通波輪洗衣機的結構 128
7.2.1 普通波輪洗衣機整體結構 128
7.2.2 普通波輪洗衣機洗滌系統組成及核心部件 130
7.2.3 普通波輪洗衣機脫水系統組成及核心部件 132
7.2.4 普通波輪洗衣機傳動系統組成及核心部件 134
7.2.5 普通波輪洗衣機進、排水系統組成及核心部件 135
7.2.6 普通波輪洗衣機電氣控制系統組成及核心部件 135
7.2.7 支撐機構核心部件解說 136
7.3 普通波輪洗衣機工作原理 137
7.3.1 洗滌電動機正、反轉控制基本原理 137
7.3.2 普通波輪洗衣機工作原理 137
7.4 普通波輪洗衣機常見故障的檢修 138
7.4.1 現場操作19―洗滌不能工作 138
7.4.2 現場操作20―脫水不能工作 139
7.4.3 現場操作21―洗滌、脫水都不能工作 140
7.4.4 現場操作22―波輪轉速較慢，洗滌無力 141
7.4.5 現場操作23―排水系統漏水 141
7.4.6 現場操作24―其他常見故障的檢修 142
第8章 食品加工機 144
8.1 豆漿機的結構組成及核心部件 144
8.1.1 豆漿機的整體結構 144
8.1.2 豆漿機的核心部件 145
8.2 九陽JYDZ-8豆漿機工作原理與檢修 147
8.2.1 九陽JYDZ-8豆漿機工作原理 147
8.2.2 現場操作25―九陽JYDZ-8豆漿機的檢修 150
8.3 榨汁機工作原理與維修 151
8.3.1 榨汁機的構造及核心部件 151
8.3.2 九陽JYZ-A511榨汁機工作原理 152
8.3.3 現場操作26―九陽JYZ-A511榨汁機檢修 153
8.4 九陽JYS-A800絞肉機工作原理與檢修 154
8.4.1 九陽JYS-A800絞肉機外形結構 154
8.4.2 九陽JYS-A800絞肉機工作原理 155
8.4.3 現場操作27―九陽JYS-A800絞肉機整機拆卸 156
8.4.4 現場操作28―九陽JYS-A800絞肉機的檢修 156
第9章 飲水機 157
9.1 普通溫熱型飲水機工作原理與檢修 157
9.1.1 電熱飲水機的分類 157
9.1.2 溫熱型飲水機的結構及核心部件 157
9.1.3 溫熱型飲水機工作原理 159
9.1.4 現場操作29―溫熱型飲水機常見故障的檢修 159
9.2 愛拓升電腦控制飲水機工作原理與維修 160
9.2.1 愛拓升STR-30T-5電腦控制飲水機工作原理 160
9.2.2 現場操作30―愛拓升STR-30T-5電腦控制飲水機的檢修 163
9.3 冷熱型飲水機工作原理與檢修 164
9.3.1 冷熱型飲水機核心部件 164
9.3.2 司邁特冷熱型飲水機工作原理 165
9.3.3 現場操作31―司邁特冷熱型飲水機的檢修 165
第10章 微波爐 168
10.1 微波爐的分類、命名與常用英文標誌 168
10.2 普及型微波爐結構及核心部件 169
10.2.1 普及型微波爐結構 169
10.2.2 普及型微波爐核心部件解說 171
10.3 普及型微波爐工作原理及檢修 176
10.3.1 普通機械式微波爐控制電路的方框圖 176
10.3.2 維修微波爐時的安全注意事項與非故障現象判斷 177
10.3.3 普及型微波爐關鍵元器件測量與好壞的判斷 178
10.3.4 現場操作32―普及型微波爐的常見故障及檢修 183
10.3.5 常用磁控管的主要技術參數及代換 185
10.4 電腦型微波爐的結構及核心部件解說 186
10.4.1 電腦型微波爐的結構 186
10.4.2 電腦型微波爐的方框圖 189
10.4.3 電腦型微波爐核心部件解說 190
10.5 電腦式微波爐的工作原理與檢修 191
10.5.1 安寶路電腦式微波爐工作原理 191
10.5.2 現場操作33―安寶路電腦式微波爐的檢修 197
第11章 其他小家電 200
11.1 按摩器 200
11.1.1 按摩器的分類 200
11.1.2 普及型按摩器工作原理 201
11.1.3 普及型按摩器核心部件 201
11.1.4 現場操作34―普及型按摩器的檢修 202
11.2 吸塵器 203
11.2.1 吸塵器的分類 203
11.2.2 吸塵器的命名方式 204
11.2.3 吸塵器的爆炸圖 204
11.2.4 普通無調速吸塵器的工作原理 205
11.2.5 普通無調速吸塵器核心部件解說 206
11.2.6 普通調速吸塵器的工作原理 210
11.2.7 現場操作35―常見吸塵器的檢修 210
第12章 圖紙資料 213
12.1 電磁爐圖紙 213
12.2 豆漿機圖紙 216
12.3 電飯鍋原理圖 219
12.4 飲水機原理圖 221
12.5 電風扇原理圖 223
參考文獻 225