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《中國陶瓷史》是目前唯一一部從藝術人類學的角度完成的文字最多、篇幅最大、具有全球視野的中國陶瓷史著作。該書秉持全球化的歷史視野和一書人類學的研究方法，對上萬年之久的中國陶瓷史進行了全新的關照和解讀。在新的歷史視野之下，作者強調中華文明與外部文明的交流與互動，在將陶瓷視為一種器物的同時，更看成是一種文化的象徵物，將其置於不同歷史時期的中國社會文化語境之中，予以整體性的解析。本書的西班牙語版是目前全球圖書市場上最全面、最權威、也是該領域唯一一部由中文直接翻譯的西班牙文著作。
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