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作者簡介
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本書主要面向社區和家庭,傳播營養與健康的相關知識。全書分三章詳解2016年版的《中國居民膳食指南》、我國四種常見的慢性病的預防與控制、《黃帝內經》與現代營養科學,從而達到提高群眾健康素質、促進居民合理膳食的初衷。
作者簡介
上海市虹口區營養師協會是由營養師和從事營養教學、科研、科普工作的職業者及單位自願組織建立的非營利性社會團體。該協會旨在宣傳和傳授營養與食品、營養與預防疾病、營養與健康的知識,為人民大眾提供營養健康知識的傳播和關愛,讓營養走進社區,走進千家萬戶,走進每個人民日常生活。
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