餐廳員工服務細節1+1培訓手冊(簡體書)
商品資訊
系列名:餐飲企業管理技巧1+1叢書
ISBN13:9787115524935
出版社:人民郵電出版社
作者:孫勇興
出版日:2024/11/01
裝訂/頁數:平裝/223頁
規格:26cm*19cm (高/寬)
商品簡介
相關商品
商品簡介
《餐廳員工服務細節1+1培訓手冊》通過實景圖片和操作規範,從餐廳員工的崗位職責、工作流程、禮儀規範、菜品銷售技能等七個方面,對餐廳員工的日常工作進行了細緻的講解與分析,尤其是結合“互聯網+”“大數據”等時代背景,介紹了掃碼點菜、刷臉支付、機器人送餐等內容,讓餐飲服務實現智能化、人性化和娛樂化。
為了方便讀者學習和使用,本書推出了“1+1”的閱讀模式,不僅針對各種服務細節提供了相應的實戰案例,而且針對部分內容附上了學習視頻,讀者掃描正文中的二維碼即可看到生動的講解。
《餐廳員工服務細節1+1培訓手冊》適合餐飲企業管理人員、餐廳服務培訓人員和餐廳服務人員邊學邊用,迅速提升自身管理和服務技能,還適合相關培訓機構以及大中院校相關專業的師生閱讀使用。
為了方便讀者學習和使用,本書推出了“1+1”的閱讀模式,不僅針對各種服務細節提供了相應的實戰案例,而且針對部分內容附上了學習視頻,讀者掃描正文中的二維碼即可看到生動的講解。
《餐廳員工服務細節1+1培訓手冊》適合餐飲企業管理人員、餐廳服務培訓人員和餐廳服務人員邊學邊用,迅速提升自身管理和服務技能,還適合相關培訓機構以及大中院校相關專業的師生閱讀使用。
相關商品
主題書展
更多書展今日66折
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大,除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態,其餘商品將正常出貨。
特別提醒:部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書,將向海外調貨:
海外有庫存之書籍,等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍,平均作業時間約60個工作天,然不保證確定可調到貨,尚請見諒。
為了保護您的權益,「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨,請在商品鑑賞期內寄回,且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。