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本選題將針對當前農業生產上肥料使用中存在的相關問題，以“實用、新穎、安全、科學”為編寫指導思想，以問答的形式詳細介紹施肥基本知識、肥料性質和主要作物施肥技術，重點介紹新型肥料、有機肥料、有機無機複合肥等施用技術，內容先進新穎實用，可操作性強。
本選題可供廣大農民，基層農業技術人員、農業合作社人員，肥料銷售與生產、研發相關人員，農業院校土壤肥料等相關專業師生閱讀。
本選題可供廣大農民，基層農業技術人員、農業合作社人員，肥料銷售與生產、研發相關人員，農業院校土壤肥料等相關專業師生閱讀。
作者簡介
周寶庫，黑龍江省農業科學院土壤肥料與環境資源研究所，所長，研究員，農業部黑龍江耕地保育與農業環境科學觀測實驗站站長,黑龍江省土壤肥料學會副理事長、中國土壤學會土壤肥力與肥料專業委員會委員、中國植物營養與肥料學會化學肥料專業委員會委員。
長期從事土壤肥力與肥料研究工作。主持國家科技支撐計劃項目課題1項、國家科技支撐計劃專題2項、黑龍江省重大科技攻關項目1項、黑龍江省重點科技攻關項目1項、黑龍江省國際合作項目1項、黑龍江省自然科學基金重點項目1項等研究項目15項，獲得研究經費1600萬元，獲黑龍江省科技進步一等獎1項、黑龍江省自然科學一等獎1項、黑龍江省科技進步二等獎3項，發表學術論文30餘篇，著作1部。
（一）主持的相關項目
1、國家科技支撐計劃課題“東北平原北部（黑龍江）水稻玉米豐產節水節肥技術集成與示範” 2013-2017，主持
2、科技部科技人員服務企業行動項目“SODm新型肥料農業應用技術及產業化”2009-2011，主持
3、國家科技支撐計劃項目專題“土壤壟體結構打破及肥沃耕層構建技術研究” 2006-2010，主持
4、黑龍江省重大科技攻關項目“化肥減量施用關鍵技術研究與示範” 2010-2013，主持
5、黑龍江省重點科技攻關項目“大豆覆膜增產機理及起膜機的研製”2003-2005，主持
6、黑龍江省自然科學基金重點項目“長期施肥條件下黑土氮素形態轉化及過程調控研究”2009-2011，主持
7、黑龍江省自然科學基金項目“長期施用磷肥對土壤磷素形態及其有效性影響的研究”1999-2002，主持
8、黑龍江省國際合作項目“有機矽植物生長調節劑的應用研究”2003-2005，主持
（二）獲得的相關獎勵
1、有機矽植物生長調節劑的應用研究，2008，黑龍江省科技進步二等獎，
2、東北黑土退化的時空變化、機理及定向培育，2014，黑龍江省自然科學一等獎，第2名
3、SODm(超氧化物歧化酶模擬物)新型肥料研發與應用，2014，黑龍江省科技進步二等獎，第3名
4、提高黑土綜合生產能力關鍵技術研究與示範，2010，黑龍江省科技進步二等獎，第4名
5、東北黑土及北方風沙鹽鹼土沃土技術研究與示範，黑龍江省科技進步一等獎，2011，第8名
6、新型高效有機矽水稻浸種劑的研製與應用，2009，哈爾濱市科技進步三等獎，
長期從事土壤肥力與肥料研究工作。主持國家科技支撐計劃項目課題1項、國家科技支撐計劃專題2項、黑龍江省重大科技攻關項目1項、黑龍江省重點科技攻關項目1項、黑龍江省國際合作項目1項、黑龍江省自然科學基金重點項目1項等研究項目15項，獲得研究經費1600萬元，獲黑龍江省科技進步一等獎1項、黑龍江省自然科學一等獎1項、黑龍江省科技進步二等獎3項，發表學術論文30餘篇，著作1部。
（一）主持的相關項目
1、國家科技支撐計劃課題“東北平原北部（黑龍江）水稻玉米豐產節水節肥技術集成與示範” 2013-2017，主持
2、科技部科技人員服務企業行動項目“SODm新型肥料農業應用技術及產業化”2009-2011，主持
3、國家科技支撐計劃項目專題“土壤壟體結構打破及肥沃耕層構建技術研究” 2006-2010，主持
4、黑龍江省重大科技攻關項目“化肥減量施用關鍵技術研究與示範” 2010-2013，主持
5、黑龍江省重點科技攻關項目“大豆覆膜增產機理及起膜機的研製”2003-2005，主持
6、黑龍江省自然科學基金重點項目“長期施肥條件下黑土氮素形態轉化及過程調控研究”2009-2011，主持
7、黑龍江省自然科學基金項目“長期施用磷肥對土壤磷素形態及其有效性影響的研究”1999-2002，主持
8、黑龍江省國際合作項目“有機矽植物生長調節劑的應用研究”2003-2005，主持
（二）獲得的相關獎勵
1、有機矽植物生長調節劑的應用研究，2008，黑龍江省科技進步二等獎，
2、東北黑土退化的時空變化、機理及定向培育，2014，黑龍江省自然科學一等獎，第2名
3、SODm(超氧化物歧化酶模擬物)新型肥料研發與應用，2014，黑龍江省科技進步二等獎，第3名
4、提高黑土綜合生產能力關鍵技術研究與示範，2010，黑龍江省科技進步二等獎，第4名
5、東北黑土及北方風沙鹽鹼土沃土技術研究與示範，黑龍江省科技進步一等獎，2011，第8名
6、新型高效有機矽水稻浸種劑的研製與應用，2009，哈爾濱市科技進步三等獎，
名人/編輯推薦
1.本書立足農業生產實際，以肥料施用為主線，問答的形式，主要介紹了當前各種主要肥料的性質及其主要施用方法，內容先進新穎實用，具有很高的實用價值與參考價值。
2.本書作者長期從事新型肥料的研究與應用，積累了豐富的實踐經驗。本書具有很強的可讀性。
2.本書作者長期從事新型肥料的研究與應用，積累了豐富的實踐經驗。本書具有很強的可讀性。
目次
第一章肥料施用基礎知識1
1. 作物生長需要哪些養分?1
2. 什麼是化肥?化肥有什麼特點?2
3. 什麼叫生理酸性肥料?什麼叫化學酸性肥料?2
4. 什麼叫生理鹼性肥料?3
5. 什麼叫肥料利用率?3
6. 什麼叫速效性肥料?什麼叫緩效性肥料?4
7. 什麼叫光合作用?光合作用和養分吸收有什麼關係?4
8. 什麼叫呼吸作用?呼吸作用和養分吸收有什麼關係?4
9. 什麼叫蒸騰作用?蒸騰作用和養分吸收有什麼關係?5
10. 什麼叫氨化作用?5
11. 什麼叫硝化作用?5
12. 什麼叫反硝化作用?6
13. 什麼是根外追肥?怎樣進行根外追肥?6
14. 什麼叫報酬遞減律?與合理施肥有什麼關係?7
15. 什麼是最小養分律?7
16. 什麼叫固氮作用?7
17. 什麼叫配方施肥?8
18. 配方施肥包括哪些內容?8
19. 配方施肥的理論依據是什麼?9
20. 什麼是地力分級配方法?9
21. 什麼是目標產量配方法?10
22. 如何預測實現目標產量所需的化肥數量?10
23. 什麼是肥料效應函數法計量施肥?11
24. 利用地力差減法確定施肥量需要掌握哪些參數?12
25. 什麼是土壤養分豐缺指標法配方施肥?12
26. 什麼是作物營養診斷法指導施肥?13
27. 什麼是作物營養的臨界期?16
28. 什麼是作物營養的最大效率期?17
29. 怎樣鑒別常用化肥?18
30. 怎樣保管和貯存化肥?19
31. 化肥能不能與農藥混合施用?20
32. 土壤酸鹼度和施肥有什麼關係?22
33. 土壤養分含量水平和施肥有什麼關係?22
34. 土壤物理性質和施肥技術有什麼關係?22
35. 哪些因素能影響肥料利用率?23
36. 作物品種與施肥有什麼關係?23
37. 土壤障礙因素和施肥有什麼關係?23
38. 增產效率和施肥量有什麼關係?24
39. 施用化肥與提高土壤肥力有什麼關係?24
40. 作物是怎樣吸收利用養分的?25
41. 什麼是養分歸還學說?25
42. 什麼是有機肥料?化肥與有機肥料配合施用有什麼好處?26
43. 怎樣掌握化肥秋季深施技術?26
44. 化肥在農業生產中的作用是什麼?27
45. 化肥是怎樣分類的?28
第二章肥料性質及施用29
第一節化學肥料29
一、氮肥29
46. 氮素在作物生長發育中有哪些生理作用?29
47. 作物怎樣吸收利用氮素?環境對氮素的吸收有哪些影響?30
48. 氮肥有哪些品種?30
49. 銨態氮和硝酸態氮作為作物營養有什麼不同?31
50. 氮素不足或過剩對作物生長發育有什麼影響?怎樣判斷氮素的不足或過剩?31
51. 尿素有哪些特點?32
52. 什麼是尿素氨化?與作物對尿素的吸收有什麼關係?33
53. 尿素作種肥施用時為什麼容易燒籽燒苗?怎樣防止尿素燒籽燒苗?33
54. 小麥怎樣施肥才能避免燒籽燒苗?34
55. 什麼是縮二脲?所謂尿素燒籽燒苗是縮二脲引起的嗎?34
56. 尿素為什麼要深施?35
57. 一年一作地區尿素秋施好不好?35
58. 使用尿素時應注意哪些問題?36
59. 尿素為什麼適宜作根外追肥?36
60. 尿素作根外追肥怎樣施用?37
61. 長效尿素是什麼性質的肥料?37
62. 怎樣提高氮肥利用率?38
63. 硝酸銨肥料有什麼特點?運輸貯存中應注意哪些問題?39
64. 怎樣施用硝酸銨?39
65. 碳酸氫銨是一種什麼性質的肥料?40
66. 施用碳酸氫銨的技術要點是什麼?41
67. 碳酸氫銨為什麼秋深施好?41
68. 怎樣製造和使用碳酸氫銨球肥?42
69. 硫酸銨是什麼性質的氮肥?42
70. 怎樣施用硫酸銨?施用中應注意哪些問題?43
71. 氨水是一種什麼性質的肥料?43
72. 怎樣施用氨水效果好?44
73. 氨水在貯存、運輸和使用中應注意些什麼問題?44
74. 液氨肥料有什麼特點?45
75. 怎樣施用液氨?46
76. 氯化銨有哪些性質?適於在什麼條件下施用?46
77. 硝酸銨鈣有什麼性質?怎樣施用?47
78. 怎樣施用硝酸鈉?47
79. 怎樣施用硫硝酸銨?48
80. 什麼是氮肥增效劑?48
81. 怎樣使用“西吡”氮肥增效劑?49
82. 氮肥深施有哪些好處?怎樣施用?50
83. 怎樣根據土壤條件合理分配氮肥?51
84. 怎樣根據作物營養特性合理分配氮肥?51
85. 怎樣根據氮肥品種特性合理施肥?52
86. 怎樣鑒別各種氮肥?52
87. 怎樣區別尿素和硝酸銨?53
88. 常用氮肥品種間怎樣互相換算施用量?53
二、磷肥53
89. 磷素在作物生長發育中有哪些作用?53
90. 作物吸收利用什麼形態的磷?54
91. 哪些因素影響作物吸收磷?55
92. 磷在土壤中以什麼形態存在?56
93. 磷在土壤中有什麼變化?56
94. 作物缺磷和施磷過多時有什麼症狀?57
95. 磷肥有哪些種類?58
96. 什麼是水溶性磷肥、枸溶性磷肥、難溶性磷肥?58
97. 過磷酸鈣是什麼性質的肥料?怎樣施用?59
98. 過磷酸鈣施入土壤後會發生哪些變化?60
99. 怎樣提高過磷酸鈣的利用率?61
100. 什麼是重過磷酸鈣?怎樣施用?62
101. 什麼是鈣鎂磷肥?怎樣施用?63
102. 鈣鎂磷肥施在什麼土壤上效果好?63
103. 怎樣施用鋼渣磷肥?64
104. 脫氟磷肥是什麼性質的肥料?64
105. 磷礦粉肥是什麼性質的肥料?64
106. 怎樣施用磷礦粉肥?65
107. 為什麼要把粉狀過磷酸鈣製成顆粒?66
108. 怎樣鑒別磷肥?66
109. 怎樣鑒別磷酸銨和重過磷酸鈣?67
110. 怎樣判斷土壤缺不缺磷?67
111. 什麼叫需磷臨界期和磷素最大效率期?68
112. 為什麼氮肥能促進磷的吸收利用?68
113. 施用磷肥為什麼能防止玉米出現紫苗?69
114. 磷肥有後效作用嗎?69
115. 什麼叫貯備施肥?在什麼條件下不宜進行貯備施肥?69
116. 什麼叫磷的固定?69
117. 為什麼磷肥帶狀施用效果好?70
三、鉀肥70
118. 鉀對作物生長發育有哪些作用?70
119. 作物缺鉀時有哪些症狀?71
120. 硫酸鉀有哪些性質?怎樣施用?71
121. 氯化鉀有哪些性質?怎樣施用?72
122. 什麼是鉀鎂肥?怎樣施用?73
123. 什麼是窯灰鉀肥?怎樣施用?73
124. 鉀肥的肥效與哪些因素有關?怎樣提高鉀肥的肥效?73
125. 什麼是鉀鈣肥?怎樣施用?74
126. 草木灰有哪些性質?怎樣施用?75
1. 作物生長需要哪些養分?1
2. 什麼是化肥?化肥有什麼特點?2
3. 什麼叫生理酸性肥料?什麼叫化學酸性肥料?2
4. 什麼叫生理鹼性肥料?3
5. 什麼叫肥料利用率?3
6. 什麼叫速效性肥料?什麼叫緩效性肥料?4
7. 什麼叫光合作用?光合作用和養分吸收有什麼關係?4
8. 什麼叫呼吸作用?呼吸作用和養分吸收有什麼關係?4
9. 什麼叫蒸騰作用?蒸騰作用和養分吸收有什麼關係?5
10. 什麼叫氨化作用?5
11. 什麼叫硝化作用?5
12. 什麼叫反硝化作用?6
13. 什麼是根外追肥?怎樣進行根外追肥?6
14. 什麼叫報酬遞減律?與合理施肥有什麼關係?7
15. 什麼是最小養分律?7
16. 什麼叫固氮作用?7
17. 什麼叫配方施肥?8
18. 配方施肥包括哪些內容?8
19. 配方施肥的理論依據是什麼?9
20. 什麼是地力分級配方法?9
21. 什麼是目標產量配方法?10
22. 如何預測實現目標產量所需的化肥數量?10
23. 什麼是肥料效應函數法計量施肥?11
24. 利用地力差減法確定施肥量需要掌握哪些參數?12
25. 什麼是土壤養分豐缺指標法配方施肥?12
26. 什麼是作物營養診斷法指導施肥?13
27. 什麼是作物營養的臨界期?16
28. 什麼是作物營養的最大效率期?17
29. 怎樣鑒別常用化肥?18
30. 怎樣保管和貯存化肥?19
31. 化肥能不能與農藥混合施用?20
32. 土壤酸鹼度和施肥有什麼關係?22
33. 土壤養分含量水平和施肥有什麼關係?22
34. 土壤物理性質和施肥技術有什麼關係?22
35. 哪些因素能影響肥料利用率?23
36. 作物品種與施肥有什麼關係?23
37. 土壤障礙因素和施肥有什麼關係?23
38. 增產效率和施肥量有什麼關係?24
39. 施用化肥與提高土壤肥力有什麼關係?24
40. 作物是怎樣吸收利用養分的?25
41. 什麼是養分歸還學說?25
42. 什麼是有機肥料?化肥與有機肥料配合施用有什麼好處?26
43. 怎樣掌握化肥秋季深施技術?26
44. 化肥在農業生產中的作用是什麼?27
45. 化肥是怎樣分類的?28
第二章肥料性質及施用29
第一節化學肥料29
一、氮肥29
46. 氮素在作物生長發育中有哪些生理作用?29
47. 作物怎樣吸收利用氮素?環境對氮素的吸收有哪些影響?30
48. 氮肥有哪些品種?30
49. 銨態氮和硝酸態氮作為作物營養有什麼不同?31
50. 氮素不足或過剩對作物生長發育有什麼影響?怎樣判斷氮素的不足或過剩?31
51. 尿素有哪些特點?32
52. 什麼是尿素氨化?與作物對尿素的吸收有什麼關係?33
53. 尿素作種肥施用時為什麼容易燒籽燒苗?怎樣防止尿素燒籽燒苗?33
54. 小麥怎樣施肥才能避免燒籽燒苗?34
55. 什麼是縮二脲?所謂尿素燒籽燒苗是縮二脲引起的嗎?34
56. 尿素為什麼要深施?35
57. 一年一作地區尿素秋施好不好?35
58. 使用尿素時應注意哪些問題?36
59. 尿素為什麼適宜作根外追肥?36
60. 尿素作根外追肥怎樣施用?37
61. 長效尿素是什麼性質的肥料?37
62. 怎樣提高氮肥利用率?38
63. 硝酸銨肥料有什麼特點?運輸貯存中應注意哪些問題?39
64. 怎樣施用硝酸銨?39
65. 碳酸氫銨是一種什麼性質的肥料?40
66. 施用碳酸氫銨的技術要點是什麼?41
67. 碳酸氫銨為什麼秋深施好?41
68. 怎樣製造和使用碳酸氫銨球肥?42
69. 硫酸銨是什麼性質的氮肥?42
70. 怎樣施用硫酸銨?施用中應注意哪些問題?43
71. 氨水是一種什麼性質的肥料?43
72. 怎樣施用氨水效果好?44
73. 氨水在貯存、運輸和使用中應注意些什麼問題?44
74. 液氨肥料有什麼特點?45
75. 怎樣施用液氨?46
76. 氯化銨有哪些性質?適於在什麼條件下施用?46
77. 硝酸銨鈣有什麼性質?怎樣施用?47
78. 怎樣施用硝酸鈉?47
79. 怎樣施用硫硝酸銨?48
80. 什麼是氮肥增效劑?48
81. 怎樣使用“西吡”氮肥增效劑?49
82. 氮肥深施有哪些好處?怎樣施用?50
83. 怎樣根據土壤條件合理分配氮肥?51
84. 怎樣根據作物營養特性合理分配氮肥?51
85. 怎樣根據氮肥品種特性合理施肥?52
86. 怎樣鑒別各種氮肥?52
87. 怎樣區別尿素和硝酸銨?53
88. 常用氮肥品種間怎樣互相換算施用量?53
二、磷肥53
89. 磷素在作物生長發育中有哪些作用?53
90. 作物吸收利用什麼形態的磷?54
91. 哪些因素影響作物吸收磷?55
92. 磷在土壤中以什麼形態存在?56
93. 磷在土壤中有什麼變化?56
94. 作物缺磷和施磷過多時有什麼症狀?57
95. 磷肥有哪些種類?58
96. 什麼是水溶性磷肥、枸溶性磷肥、難溶性磷肥?58
97. 過磷酸鈣是什麼性質的肥料?怎樣施用?59
98. 過磷酸鈣施入土壤後會發生哪些變化?60
99. 怎樣提高過磷酸鈣的利用率?61
100. 什麼是重過磷酸鈣?怎樣施用?62
101. 什麼是鈣鎂磷肥?怎樣施用?63
102. 鈣鎂磷肥施在什麼土壤上效果好?63
103. 怎樣施用鋼渣磷肥?64
104. 脫氟磷肥是什麼性質的肥料?64
105. 磷礦粉肥是什麼性質的肥料?64
106. 怎樣施用磷礦粉肥?65
107. 為什麼要把粉狀過磷酸鈣製成顆粒?66
108. 怎樣鑒別磷肥?66
109. 怎樣鑒別磷酸銨和重過磷酸鈣?67
110. 怎樣判斷土壤缺不缺磷?67
111. 什麼叫需磷臨界期和磷素最大效率期?68
112. 為什麼氮肥能促進磷的吸收利用?68
113. 施用磷肥為什麼能防止玉米出現紫苗?69
114. 磷肥有後效作用嗎?69
115. 什麼叫貯備施肥?在什麼條件下不宜進行貯備施肥?69
116. 什麼叫磷的固定?69
117. 為什麼磷肥帶狀施用效果好?70
三、鉀肥70
118. 鉀對作物生長發育有哪些作用?70
119. 作物缺鉀時有哪些症狀?71
120. 硫酸鉀有哪些性質?怎樣施用?71
121. 氯化鉀有哪些性質?怎樣施用?72
122. 什麼是鉀鎂肥?怎樣施用?73
123. 什麼是窯灰鉀肥?怎樣施用?73
124. 鉀肥的肥效與哪些因素有關?怎樣提高鉀肥的肥效?73
125. 什麼是鉀鈣肥?怎樣施用?74
126. 草木灰有哪些性質?怎樣施用?75
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