傳質分離技術(第三版)（簡體書）

《傳質分離技術》是以傳質規律為主體的單元操作為主線，輔以設備、電器、儀錶等相關知識與操作為一體的項目化教材，主要內容包括蒸餾操作與控制、萃取操作與控制、吸收操作與控制、膜分離操作與控制和吸附操作與控制五大單元操作。教材以“項目載體、任務驅動”方式展開，通過工作任務要求、工作任務情景、技術理論與必備知識及任務組織實施、任務評估的思路完善了教材內容的層次設計，優化了教學目標尤其是職業素質培養目標；開發了與教學內容配套的微課、動畫及視頻等顆粒化教學資源，並以二維碼形式直接植人教材，師生在互聯網條件下，通過APP應用軟件，採用可移動終端直接掃描二維碼，即可觀看或使用，實現教材表現形式的創新。

本教材與《傳熱應用技術》和《流體輸送與非均相分離技術》配套使用。適用於化工技術、生物與製藥技術、環保及相關專業的高職院校師生，也可作為其他各類化工及製藥類職業學校的參考教材和職工培訓教材，還可供化工及相關專業工程應用型本科學生和其他相關工程技術人員參考閱讀。

導言

一、分離技術的發展

二、分離技術的分類

三、分離技術的應用

四、化工分離過程的選擇

項目一 蒸餾操作與控制

項目學習目標

主要符號說明

項目導言

任務一分離方案的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、精餾操作

二、蒸餾概述

三、蒸餾分離的特點

四、蒸餾操作的分類

任務實施

任務評估

任務二分離設備的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、板式塔

二、板式塔的類型和特點

三、塔板類型

四、幾種典型的溢流塔板

五、塔板結構

任務實施

任務評估

任務三分離操作的工藝參數的確定

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、氣-液相平衡

二、相對揮發度

三、理想溶液的氣-液相平衡關係

四、精餾原理

五、精餾操作流程

六、精餾過程的物料衡算及操作線方程

七、進料狀態

八、理論塔板數的確定

九、板效率與實際塔板數

十、回流比

任務實施

任務評估

任務四分離設備的選型和結構尺寸的計算

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、精餾工藝流程

二、板式塔的流體力學性能

三、板式塔的工藝計算

任務實施

任務評估

任務五精餾塔的操作、調節及安全技術

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、連續精餾塔的穩定操作

二、精餾塔的控制與調節

三、精餾塔的操作故障及處理

四、精餾塔的日常維護和檢修

五、精餾操作的安全技術

任務實施

任務評估

蒸餾操作的工業應用實例

一、白酒蒸餾

二、甲基叔丁基醚的生產

三、芳烴分離

四、甲醇生產

五、石油裂解分離

知識拓展

一、間歇精餾

二、特殊蒸餾

三、精餾塔的節能

項目測試題

思考題

測試題

項目二 萃取操作與控制

項目學習目標

主要符號說明

項目導言

任務一分離方案的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、萃取操作

二、萃取的概述

三、萃取分離的特點

四、萃取操作的分類

任務實施

任務評估

任務二分離設備的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、萃取設備

二、萃取操作流程

任務實施

任務評估

任務三分離操作的工藝參數

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、三元物系的組成相圖

二、萃取過程的相平衡

三、萃取劑的選擇

四、單級萃取過程的計算

任務實施

任務評估

任務四萃取的操作、調節及安全技術

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、萃取塔的操作

二、萃取塔的故障及處理

三、萃取塔的日常維護和檢修

四、萃取操作的儀錶及自動控制

五、萃取操作的溫度控制與調節

六、萃取操作的壓力控制與調節

七、萃取過程控制工藝參數的調整與優化

八、萃取操作安全技術

任務實施

任務評估

萃取操作的工業應用實例

一、乙酸乙酯萃取醋酸

二、青黴素的濃縮

三、芳烴的抽提

四、工業污水的脫酚處理

五、烷烴和甲苯的分離

知識拓展

一、微波萃取

二、超臨界萃取

項目測試題

項目三 吸收操作與控制

項目學習目標

主要符號說明

項目導言

任務一分離方案的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、吸收操作

二、吸收的概述

三、吸收分離的特點

四、吸收操作的分類

任務實施

任務評估

任務二分離設備的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、填料塔

二、吸收操作流程

任務實施

任務評估

任務三分離操作的工藝參數的確定

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、氣液相平衡

二、傳質機理與傳質速率

三、吸收過程的物料衡算及操作線方程

四、吸收劑用量的計算

五、填料層高度的計算

六、填料塔的塔徑的計算

任務實施

任務評估

任務四吸收塔的操作、調節及安全技術

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、吸收塔的開工準備

二、吸收塔的正常操作、開停車

三、吸收塔的操作故障及處理

四、吸收塔的日常維護和檢修

五、吸收塔的調節控制

六、吸收操作安全技術

任務實施

任務評估

吸收操作的工業應用實例

一、合成氨中回收CO2

二、鹽酸生產

三、二氧化氯的生產

四、苯氣相氧化法生產順丁烯二酸酐

五、乙炔氣相法合成氯乙烯

知識拓展

一、影響吸收塔操作的因素

二、其他吸收與解吸

三、強化吸收過程的途徑

項目測試題

思考題

測試題

項目四 膜分離操作與控制

項目學習目標

主要符號說明

項目導言

任務一分離方案的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、膜分離概述

二、膜分離的特點

三、膜分離操作的分類

任務實施

任務評估

任務二分離設備的選擇

工作任務要求

工作任務情景

技術理論與必備知識

一、反滲透裝置及流程

二、超濾裝置及流程

三、微濾裝置及流程

四、透析裝置及流程

五、電滲析裝置及流程

任務實施

任務評估

任務三分離操作的理論基礎及工藝

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、壓力特徵

二、濃差極化

三、膜分離理論

四、表徵膜性能的參數

任務實施

任務評估

任務四膜分離操作、調節及安全技術

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、預處理過程

二、膜的選擇

三、膜的操作

四、膜的污染及清洗

五、膜的再生

六、膜分離操作中的常見故障及處理

七、膜分離的安全技術

任務實施

任務評估

膜分離操作的工業應用實例

一、含氨廢水處理

二、海水或苦咸水的淡化

三、空氣淨化

四、膜法回收有機蒸氣

五、膜法回收油田採油中的二氧化碳

知識拓展

一、氣體膜分離

二、滲透蒸發

項目測試題

項目五 吸附操作與控制

項目學習目標

主要符號說明

項目導言

任務一分離方案的選擇

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、吸附操作

二、吸附的概述

三、吸附分離的特點

四、吸附操作的分類

任務實施

任務評估

任務二分離設備的選擇

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、吸附分離設備

二、吸附操作流程

任務實施

任務評估

任務三分離操作的理論基礎及工藝

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、吸附平衡

二、吸附機理及吸附的傳遞速率

三、吸附劑及其再生

任務實施

任務評估

任務四吸附操作、調節及安全技術

工作任務要求

技術理論與必備知識

一、吸附劑的確認與填充

二、吸附塔的運行操作

三、床層的清洗(吸附劑)

四、吸附劑的再生

五、吸附操作的影響因素

六、吸附操作的操作故障及處理

七、吸附操作安全技術

任務實施

任務評估

吸附操作的工業應用實例

一、吸附分離提純甲烷

二、植物油脂的脫色

三、鄰苯二甲酸二辛酯的生產中的脫色處理

四、乳酸製備

五、空氣制氮

知識拓展

項目測試題

附錄

一、某些二元物系的氣-液相平衡關係

二、氣體的擴散係數

三、幾種氣體溶于水時的亨利係數

四、某些三元物系的液-液平衡數據

五、填料的特性

參考文獻