蘋果手機攝影與視頻拍攝從入門到精通（簡體書）

在手機攝影領域，最具權威的攝影賽事之一就是“iPhone Photography Awards”，簡稱IPPA。該賽事由蘋果公司創辦，並且只有使用iPhone 拍攝的照片才允許參賽。通過IPPA的獲獎作品，可以看到iPhone 在拍攝方面的無限潛力。更難能可貴的是，能拍出如此多優秀作品的手機，其拍攝界面非常簡單，既沒有復雜的按鍵，也沒有繁多的功能選擇。
沒有復雜的按鍵和功能選擇並不代表iPhone 沒有強大的拍攝功能。為了讓界面簡單與功能強大這兩個優點同時集中在一部手機上，iPhone 將大量功能設計為在檢測到特定拍攝場景時自動使用，如HDR 功能、夜景模式等。而對這些功能的手動設置，又都隱藏在每一個毫不起眼的圖標之中。因此，在本書中，筆者將深挖iPhone 拍攝功能的使用方法，並進行詳細講解。
另外，iPhone 還具有較強的視頻拍攝能力，如4K 視頻、慢動作視頻、延時視頻等均可使用iPhone 進行拍攝。再加上目前非常流行用手機錄制短視頻和直播，為了與時俱進，本書單獨通過一章的內容，對視頻拍攝的前後期，以及手機直播的基本方法進行了詳細講解。
掌握了iPhone 的各種拍攝功能並不意味著能拍出好看的照片，只有具備一定的構圖基礎，了解了光影對畫面的影響，懂得色彩對於畫面情緒傳達的重要作用，才知道如何利用畫面去表現美，從而拍出優秀的攝影作品。為此，在本書中通過人像、風光、花卉、美食等大量實戰案例，將拍攝功能與美學理論運用到實際拍攝中，並通過精美的例圖直觀地向讀者展示拍攝效果，讓iPhone 攝影學習變得更簡單、高效。
正所謂前期是譜曲，後期是演奏。一張優秀的攝影作品往往少不了細致的後期處理。因此，本書的最後一章，通過實際案例專門針對iPhone 自帶的後期軟件，以及目前流行的後期APP：Snapseed、VSCO 進行了詳細講解。
相信通過本書的學習，讀者可以全面掌握iPhone 從拍攝照片到錄制視頻的實用功能，並且懂得利用後期，為圖片或者視頻進行二次創作，從而拍出更具美感的畫面。
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編 者
2020 年2 月

第1章 如何用手機拍出好照片
拍出好照片的6 大思維習慣 2
“拍到”比“拍好”更重要 2
有趣比好看更重要 2
黑白有時比彩色更耐看 3
盡量讓照片與眾不同 3
讓照片引發思考 4
讓照片有詩的意境 4
拍出好照片的4 個技巧 5
讓照片的主體突出 5
讓照片有形式美感 5
讓照片亮度正常 6
讓照片清晰 6

第2章 掌握iPhone 基本拍照方法
拍得模糊怎麼辦？ 8
使用正確的持機姿勢 8
使用外置設備穩定手機 9
給對焦系統反應時間 10
對焦位置要正確 10
亮的地方純白、暗的地方純黑怎麼辦？ 11
測光位置要合適 11
一個框對焦、一個框測光 12
滑動屏幕快速調整亮度 13
使用HDR 功能讓白云也有細節 14
照片視覺感平淡? 嘗試重設照片比例和畫質 15
根據照片風格設置照片比例 15
想做後期？選RAW 格式準沒錯 16
拍得歪？請開啟水平儀 17
景物太小？使用長焦放大功能 17
照片在計算機中打不開？這樣修改照片格式 18
如何輕松拍出構圖工整的照片 19
如何拍出氣勢恢宏的寬畫幅照片 20
認識全景拍攝模式 20
用全景功能玩出分身照 21
拍出天地相接奇景 21
拍出高聳的建筑或樹木 21
如何拍出會動的照片 22
開啟“實況”功能 22
選擇“實況”效果 22
為“實況”照片設置最美封面 23
對“實況”照片進行編輯 23
改變“實況”照片持續時間 24
如何將“實況”照片傳到另一部iPhone中 25
如何將“實況”照片轉為“斗圖”用的動態圖片？ 26
利用實況功能模擬慢門效果 27

第3章 iPhone 進階攝影功能解析
認識專業模式可調整的各個參數 29
如何拍出有動感的照片 30
了解快門速度 30
快門速度對於畫面亮度的影響 31
快門速度對於畫面動感的影響 31
設置快門速度時應該如何考慮 32
合理設置感光度 32
什麼是感光度 32
感光度對畫面亮度的影響 33
感光度對畫質的影響 33
如何快速調整照片的明暗 34
如何利用曝光補償調整畫面明暗 34
使用色溫精確控制畫面色彩 35
如何拍出有唯美虛化效果的照片 36
拍出不同光效的人像照片 36
在後期中更改人像光效 37
在後期中調節虛化程度 37
如何理解小數值是大光圈 38
不依賴手機功能拍出虛化效果的方法一 39
不依賴手機功能拍出虛化效果的方法二 39
用濾鏡拍出更具韻味的畫面 40
用超大廣角拍出視覺衝擊力更強的畫面 41
用超取景框功能彌補構圖失誤 42
用連拍模式抓拍精彩瞬間 43
如何在手機熄屏狀態下抓拍精彩瞬間 44
如何直接拍攝出經典黑白照片 44

第4章 用iPhone 拍出高質量視頻
如今大火的Vlog 到底是什麼？ 46
Vlog 為何這麼火？ 46
如何拍出抖音、快手上高人氣Vlog ？ 47
專攻單一主題 47
形成個人風格 47
展現人格魅力 47
過硬的視頻質量 47
視頻錄制的基礎設置 48
分辨率與幀數設置方法 48
視頻分辨率的含義 48
fps 的含義 49
視頻格式設置方法 49
使用iPhone 錄制視頻的基本操作方法 50
錄制常規視頻操作方法 50
錄制慢動作視頻操作方法 51
慢動作倍數設置方法 51
延時視頻錄制方法 52
使用iPhone 錄制視頻進階配件及技巧 53
保持畫面穩定的配件及技巧 53
保持畫面亮度正常的配件及技巧 54
使用外接麥克風提高音質 56
根據平臺選擇視頻畫幅的方向 56
移動時保持穩定的技巧 57
短視頻錄制需要注意的問題 58
5 個好用的視頻錄制APP 59
短視頻的後期處理方法 60
使用iPhone 自帶的短視頻處理工具 60
使用VUE Vlog 進行視頻後期與剪輯 61
5 個好用的視頻編輯APP 65
用iPhone 玩轉手機直播 66
直播的網絡要求 66
直播的配件要求 66
手機直播的實用技巧 67

第5章 拍攝Vlog 視頻或微電影需要了解的鏡頭語言
認識鏡頭語言 70
什麼是鏡頭語言？ 70
鏡頭語言之運鏡方式 70
推鏡頭 70
拉鏡頭 71
搖鏡頭 71
移鏡頭 71
跟鏡頭 72
環繞鏡頭 72
甩鏡頭 73
升降鏡頭 73
3 個常用的鏡頭術語 74
空鏡頭 74
主觀性鏡頭 74
客觀性鏡頭 74
鏡頭語言之轉場 75
技巧性轉場 75
非技巧性轉場 76
鏡頭語言之“起幅”與“落幅” 79
理解“起幅”與“落幅”的含義和作用 79
起幅與落幅的拍攝要求 79
鏡頭語言之鏡頭節奏 80
鏡頭節奏要符合觀眾的心理預期 80
鏡頭節奏應與內容相符 80
利用節奏控制觀賞者的心理 81
把握住視頻整體的節奏 81
鏡頭節奏也需要創新 82
控制鏡頭節奏的4 個方法 82
通過鏡頭長度影響節奏 82
通過景別變化影響節奏 83
通過運鏡影響節奏 83
通過特效影響節奏 84
利用光與色彩表現鏡頭語言 84
多機位拍攝 85
多機位拍攝的作用 85
多機位拍攝注意不要穿幫 85
方便後期剪輯的打板 86
簡單了解拍前必做的“分鏡頭腳本” 86
“分鏡頭腳本”的作用 86
“分鏡頭腳本”的撰寫方法 87

第6章 夜景與慢門拍攝技法
iPhone 拍攝夜景慢門題材綜述 90
城市夜景審美標準 91
天空最好有細節 91
利用建筑結構表現幾何美 91
色彩相對統一避免雜亂 92
要有層次感 92
選擇正確的拍攝時間 93
準備好拍攝器材 93
掌握超級夜景拍攝功能 94
利用環境光拍攝質量更高的夜景人物 96
巧用對焦及曝光鎖定拍攝夜景光斑效果 97
利用慢門拍攝星空 98
利用慢門拍攝絢麗的車軌 99
利用慢門拍攝出無人的景區 100
利用慢門拍攝光繪 101
利用慢門營造與眾不同的效果 102

第7章 理解照片美感的來源：構圖、用光與色彩
構圖：畫面美感的來源 104
為什麼構圖對於手機攝影來說格外重要 104
吸引大家目光的“主體”一定要突出 105
讓主體更美的叫“陪體”，不能喧賓奪主 105
如何學好構圖 106
通過優秀的照片學習構圖 106
學習常用的構圖方式 106
敢於創新 107
杜絕拿起就拍 107
決定拍攝的視角 108
橫著拍 108
豎著拍 109
斜著拍 109
向上拍 110
向下拍 111
伸出去拍 112
靠近了拍 113
舉起來拍 114
貼地面拍 115
5 個使畫面簡潔的方法 116
仰視以天空為背景 116
俯視以地面為背景 116
找到純凈的背景 117
故意使背景過曝或欠曝 117
使背景虛化 117
用對比表達畫面之美 118
如夢似幻：虛實對比 118
以小博大：大小對比 119
情感豐富：色彩對比 119
賦予靈性：動靜對比 120
光影旋律：明暗對比 120
10 種常用構圖法則 121
三分法構圖 121
水平線構圖 122
垂直線構圖 123
斜線構圖 123
對稱構圖 124
框式構圖 124
透視牽引構圖 125
曲線構圖 125
散點式構圖 126
趣味點構圖 127
通過後期進行二次構圖 128
通過後期改變畫幅與比例 128
通過後期裁剪突出重點 129
依據不同光線的方向特點進行拍攝 130
善於表現色彩的順光 130
善於表現立體感的側光 131
逆光環境的拍攝技巧 132
依據光線性質表現 133
用軟光表現唯美畫面 133
用硬光表現有力度的畫面 133
如何用色彩渲染畫面的情感 134
讓畫面更有衝擊力的對比色 134
讓畫面表現和諧美的相鄰色 135
確保畫面有主色調 136
利用黑白使照片獨具魅力 137

第8章 美女、兒童與紀實人像拍攝技法專題
選擇最美的自拍角度 139
平視自拍顯真實 139
側臉式自拍輪廓清晰 140
局部自拍表現神秘感 140
人像攝影常用的12 個技巧 141
簡單的背景更適合拍攝人像 141
玩出鏡花水月般的創意自拍 141
如何拍出回頭間的風情 142
輕松拍攝小清新人像 142
側面一樣美麗 143
只拍人體局部 143
利用環境烘托氣氛 144
抓拍自然動作體現動感 144
拍攝簡潔畫面的人像 145
拍出修長身材和小臉效果 145
別看鏡頭 146
不露臉也能拍美照 146
拍攝背影 146
將自己捂得嚴嚴實實 147
讓自己在照片中小一點 147
如何在拍攝時進行數碼描眉、畫眼、上妝、補妝 148
如何拍出既可愛又有趣的照片 149
不會擺姿怎樣拍出百變美照 150
女性版 150
男性版 151
與家人朋友合影這樣拍攝 152
合影也要考慮好造型 152
合影時模擬電影經典畫面 152
怎樣拍攝活潑可愛的孩子 153
不高興的時候也要拍 153
用小孩子的視角去拍攝 153
有趣的表情別忘記抓拍 154
調皮搗蛋不容錯過 154
拍攝溫馨爺孫樂 155
小手小腳拍局部 155
拍攝有故事情節的照片 156
用好連拍不錯過每個精彩瞬間 156
怎樣拍出有特點的紀實照片 157
抓住決定性瞬間 157
抓住時代特點 158
抓住具有美感的瞬間 158
拍攝有溫度的畫面 159
通過“預謀”拍攝紀實照片 159
拍攝專題照片 160

第9章 抖音上流行的炫酷人像拍攝技法專題
用一張紙拍攝魅力光影人像 162
用一張光盤為畫面添加彩虹光 163
妙用玻璃杯拍出藝術人像 165
一瓶飲料拍出藍色浪漫 166
利用兩個塑料袋打造賽博朋克風格 168
一個鋼絲球也能玩出夢幻光斑 169
利用塑料袋拍出藍色朦朧效果 170
不下雨也能拍出倒影效果 171
利用錯視使畫面更有趣 172

第10章 用手機拍出大美風光、花卉與建筑
人多的景區這樣拍出幹凈的照片 174
早起、晚歸 174
尋找人少的角度進行拍攝 174
少拍大景多拍局部 175
利用慢門讓遊人模糊 175
拍攝旅途中的高山流水 176
利用山間云霧營造仙境效果 176
利用前景表現層次 176
利用魔法時間拍攝絢麗光影 177
慢門拍出絲綢質感的瀑布 177
利用倒影表現畫面美感 178
黑白畫意山水 178
拍攝旅途中的蒼松翠柏 179
拍攝局部表現形式美 179
從不同角度拍出獨特畫面 179
用剪影表現枝幹的線條美 180
營造純凈的拍攝背景 180
拍攝旅途中的奇花異草 181
利用水滴表現花卉的靈性 181
利用昆蟲增加畫面動感 181
采用俯拍散點構圖拍花 182
采用仰拍表現另類花卉 182
拍攝有趣味的水中樹影 183
利用超微距表現花卉局部細節 184
將手加入畫面 184
拍攝鋼鐵叢林 185
多注意你的頭頂 185
好像“盜夢空間”的鏡面反射 185
門的玩法 186
將電線拍出形式美感 186
墻邊仰拍形成三角形構圖 187
利用透視突出空間感 187
遇上“壞”天氣 188
下雨天怎麼拍？ 188
下雪怎麼拍 189
起霧/ 霾了怎麼拍？ 189
起風了怎麼拍？ 190

第11章 用手機拍好聖潔的荷花
通過簡潔的構圖營造高潔之美 192
尋找近處角落的荷花進行拍攝 192
利用大面積留白簡化畫面 193
拍攝暗調或者亮調背景的畫面 194
利用唯美虛化效果簡化荷花背景 195
通過光影讓荷花攝影更有質感 196
陰天的光線適合表現荷花的色彩與細節 196
利用逆光拍出花瓣的通透感 197
通過黑白突出畫面中的明與暗 198
拍出更有創意的荷花照片 199
讓場景中的元素彼此呼應 199
利用慢門拍出夢幻荷花照片 200

第12章 用手機拍攝精致生活：美食與靜物篇
利用光影讓靜物產生藝術美 202
小物件也能不尋常 202
光影也能做畫框 202
充分展現畫面的色彩 203
利用柔和光線表現靜謐感 203
你看“它”像什麼 204
關注大堂裡面的靜物擺設 204
怎樣拍出美食的色香味 205
將餐具與美食放一起拍攝 205
俯拍充分展現美食或餐具 205
拍美食要近些，再近一些 206
用純凈背景拍小清新風格 206
選擇有光線的餐位 207
利用餐具做引導線 207
用配飾烘托出面包的美味 208
用暖色表現出燉湯的溫暖感 208

第13章 必須掌握的實用照片後期技法
後期處理對於手機攝影有多重要 210
用iPhone 自帶的後期工具進行修圖 212
快速了解iPhone 後期工具的作用 212
掌握iPhone 自帶後期工具基本修圖流程. 213
怎樣快速將照片調整成為不同色調 214
工作流程 214
掌握調整照片色調操作方法 215
保存修圖流程實現快速修圖 217
怎樣快速對人像照片磨皮、瘦臉、拉出大長腿 219
工作流程 219
掌握基礎修飾功能 220
美妝、美白、瘦臉的操作步驟 221
秒變大長腿的後期方法 223
怎樣深度調整照片曝光、色調、創意、特效效果 224
工作流程 224
快速了解全部工具的作用 225
實戰案例：打造賽博朋克風格的建筑照片 226
實戰案例：有趣的分身照片 226
如何將照片制作成精美音樂相冊 227
花式九宮格圖與變裝照 230
制作花式拼圖 230
制作變裝照片 231
怎樣為照片添加樣式各異的精美相框 232
怎樣對照片版面進行設計增加照片調性 232
怎樣通過添加各式文字讓照片或可愛
或文藝 233
怎樣為照片添加眩光、雨滴與霧氣 234
怎樣將照片打造成為復古風格海報 235
怎樣讓照片制作成為電影大片截圖 236