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創意盤飾（簡體書）
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商品簡介
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《創意盤飾》主要介紹了盤飾的創意設計和製作方法。全書共分七部分，分別為：創意盤飾概論、盤飾常見原料的應用、切切擺擺做盤飾、水果雕切做盤飾、簡單雕刻做盤飾、果醬畫做盤飾、糖藝棒棒糖做盤飾。
本書可為廚師朋友以及對食品雕刻、果醬畫、糖藝、盤飾感興趣的朋友提供製作素材和技術指導。
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