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作者運用水彩的效果來表達自己對美食的喜愛。本書共有八個章節，第一章到第三章講述水彩工具、水彩繪畫中的一些小技巧。第四章到第八章為教程步驟，從甜食、水果、冷飲等劃章別類進行步驟教學，單個物品到商業插畫創作，循序漸進為讀者進行水彩美食技法講解。附有二維碼等視頻教程，可同步學習。為方便大家的臨摹與閱讀，本書採用了不露背鎖線裝的裝幀形式，可輕鬆將本書180度平攤翻閱。此書的內容，基礎部分講解知識較為詳細，從所用的工具講解，色卡的繪製，工具都為作者所繪製，很有意思。書的章節分類也很有意思，從章節名字，到特色美食，甜品，肉食，水果，分類相當豐富。很值得的一本水彩教學工具書。
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