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目次
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本書分為3個部分，總報告全面展現了河北省食品安全狀況；分報告由6篇調查報告組成，分析河北省水果蔬菜、畜產品、水產品、食用林產品、食品相關產品、進出口食品的質量安全狀況，剖析存在的問題，提出對策建議；專題篇內容涵蓋食品安全風險治理、應急管理效能比較研究、食品安全科學技術研究、食品安全立法研究、食品分析方法標準研究、食品安全公眾滿意度調查等，從多維度多角度深入分析河北省食品安全現狀與發展，對食品安全前沿課題開展務實研究。
作者簡介
丁錦霞，河北省食品藥品監督管理局（省政府食品安全委員會辦公室）局長（主任）、黨組書記。 負責省食品藥品監督管理局全面工作。
彭建強，河北省社會科學院黨組成員、副院長，河北省社會科學界聯合會副主席，管理學博士，經濟學博士後，研究員，院重點學科首席專家。主要從事農村經濟、區域經濟、統籌城鄉發展問題研究。主持完成6項國家社科基金課題和多項省級課題，主要代表性論著有：《21世紀中國農業與農村經濟》、《制度創新與市場發育―中國農村專業批發市場的形成與發展》、《中國農業問題的癥結與出路》、《論中國農業集約化發展的幾個難點問題》、《關於提升我國農業國際競爭力的戰略研究》、《關於扎實推進社會主義新農村建設的思考》、《非農化資本形成機制分析及政策涵義》、《河北省新農村建設發展報告》、《統籌城鄉發展的關鍵和基本原則》、《引導農民工有序融入城市》等。
彭建強，河北省社會科學院黨組成員、副院長，河北省社會科學界聯合會副主席，管理學博士，經濟學博士後，研究員，院重點學科首席專家。主要從事農村經濟、區域經濟、統籌城鄉發展問題研究。主持完成6項國家社科基金課題和多項省級課題，主要代表性論著有：《21世紀中國農業與農村經濟》、《制度創新與市場發育―中國農村專業批發市場的形成與發展》、《中國農業問題的癥結與出路》、《論中國農業集約化發展的幾個難點問題》、《關於提升我國農業國際競爭力的戰略研究》、《關於扎實推進社會主義新農村建設的思考》、《非農化資本形成機制分析及政策涵義》、《河北省新農村建設發展報告》、《統籌城鄉發展的關鍵和基本原則》、《引導農民工有序融入城市》等。
名人/編輯推薦
食品安全關乎人民健康和民族長遠發展，是公共衛生安全和市場監管的重要內容。新時代食品安全工作需要從傳統行政監管向現代化風險治理轉變。《河北食品安全研究報告（2020）》緊密結合我國政策實踐，尤其是河北省的經驗做法，系統闡述了食品安全風險治理的制度內涵、現實挑戰和科學對策。其對於推進地方食品安全工作具有啟示意義。
――中央黨校（國家行政學院）教授，胡穎廉
――中央黨校（國家行政學院）教授，胡穎廉
目次
Ⅰ總報告
.12019年河北省食品安全報告 河北省食品安全研究報告課題組／001
Ⅱ分報告
.22019年河北省蔬果質量安全狀況分析及對策研究
王旗 李莉 杜爽 郤東翔 趙清 張建峰／056
.32019年河北省畜產品質量安全狀況分析及對策建議
王龍 陳昊青 魏占永 趙志強 邊中生 謝忠／069
.42019年河北省水產品質量安全狀況分析及對策
滑建坤 陳昊青 張春旺 趙小月 孫慧瑩 盧江河／078
.52019年河北省食用林產品質量安全狀況分析及對策研究
杜豔敏 王琳 孫福江 曹彥衛 宋軍 王海榮／089
.62019年河北省食品相關產品行業發展及質量狀況分析報告
蘆保華 劉金鵬 王青／098
.7河北省進出口食品質量安全狀況分析及問題對策研究
師文傑 朱金孌 萬順崇 陳茜 李曉龍／128
Ⅲ專題篇
.8全方位推進食品安全風險治理現代化 劉勇／144
.9關於進一步提升食品安全應急管理效能的研究與探討 劉健男 劉瓊輝／156
.10河北省食品安全科學技術研究現狀與發展 桑亞新 湯軼偉／177
.11食品安全監管法律制度體系再構建
――2019版《中華人民共和國食品安全法實施條例》立法探析 趙樹堂／194
.12國內外食品分析方法標準的研究 史國華 張蘭天 張岩／201
.132019年河北省食品安全公眾滿意度調查報告 河北省市場監督管理局／215
.14後記／234
.12019年河北省食品安全報告 河北省食品安全研究報告課題組／001
Ⅱ分報告
.22019年河北省蔬果質量安全狀況分析及對策研究
王旗 李莉 杜爽 郤東翔 趙清 張建峰／056
.32019年河北省畜產品質量安全狀況分析及對策建議
王龍 陳昊青 魏占永 趙志強 邊中生 謝忠／069
.42019年河北省水產品質量安全狀況分析及對策
滑建坤 陳昊青 張春旺 趙小月 孫慧瑩 盧江河／078
.52019年河北省食用林產品質量安全狀況分析及對策研究
杜豔敏 王琳 孫福江 曹彥衛 宋軍 王海榮／089
.62019年河北省食品相關產品行業發展及質量狀況分析報告
蘆保華 劉金鵬 王青／098
.7河北省進出口食品質量安全狀況分析及問題對策研究
師文傑 朱金孌 萬順崇 陳茜 李曉龍／128
Ⅲ專題篇
.8全方位推進食品安全風險治理現代化 劉勇／144
.9關於進一步提升食品安全應急管理效能的研究與探討 劉健男 劉瓊輝／156
.10河北省食品安全科學技術研究現狀與發展 桑亞新 湯軼偉／177
.11食品安全監管法律制度體系再構建
――2019版《中華人民共和國食品安全法實施條例》立法探析 趙樹堂／194
.12國內外食品分析方法標準的研究 史國華 張蘭天 張岩／201
.132019年河北省食品安全公眾滿意度調查報告 河北省市場監督管理局／215
.14後記／234
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