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商品簡介
作者簡介
目次
書摘/試閱
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商品簡介
一間咖啡店、一家海產店、一處三合院埕
都是匯聚機會與可能之地
也是地方工作者獲得撫慰的私領域
｜本期特輯──秘密據點｜
「欸，等等會過去吧？」
「晚上七點直接那邊碰面！」
對話中沒有出現地點，就完成的聚會約定，是專屬於地方團體的暗號術語，裡面藏著一個大家都依賴認可、頻繁進出的共同據點。
對於仰賴大量串聯溝通，和高度機動性的地方工作者而言，這些據點不單是空間，而是包辦工作和生活的重要支持系統，可以是天馬行空的工作室、是機動可移的辦公室、也能成為取暖充電的會客室。據點，讓地方工作者得以獲得資訊、建立關係、相聚放鬆、習得新知……滿足實質工作和心理層面的內外需求。
因此，這一期我們將探訪基隆市的「金豆咖啡」，是如何成為地方行動者、聚集議事的咖啡店；雲林虎尾的「島的日常」，如何串聯周邊鄉鎮地域，呈現出「雲林100種生活」；以及高雄市地下藝術團體「魚刺客」，直接在晚上相聚喝酒的海產店、拿出作品評圖，究竟是什麼樣的草根評論現場？
同時，也邀請地方文史團隊「大茅埔調查團」團長，帶路介紹台中東勢青年習於出沒的地點，藉由走訪據點連線地圖，深入認識傳統客庄的過去和現在。並出動台東鹿野秘密調查員，訪調各村個人工作者的聚會習慣和場所，為當地現況報告總結。
總之，是一期以「據點」大爆發的地方現況，對於地方認識已無法被一般資訊和介紹滿足者，絕對必須擁有！
都是匯聚機會與可能之地
也是地方工作者獲得撫慰的私領域
｜本期特輯──秘密據點｜
「欸，等等會過去吧？」
「晚上七點直接那邊碰面！」
對話中沒有出現地點，就完成的聚會約定，是專屬於地方團體的暗號術語，裡面藏著一個大家都依賴認可、頻繁進出的共同據點。
對於仰賴大量串聯溝通，和高度機動性的地方工作者而言，這些據點不單是空間，而是包辦工作和生活的重要支持系統，可以是天馬行空的工作室、是機動可移的辦公室、也能成為取暖充電的會客室。據點，讓地方工作者得以獲得資訊、建立關係、相聚放鬆、習得新知……滿足實質工作和心理層面的內外需求。
因此，這一期我們將探訪基隆市的「金豆咖啡」，是如何成為地方行動者、聚集議事的咖啡店；雲林虎尾的「島的日常」，如何串聯周邊鄉鎮地域，呈現出「雲林100種生活」；以及高雄市地下藝術團體「魚刺客」，直接在晚上相聚喝酒的海產店、拿出作品評圖，究竟是什麼樣的草根評論現場？
同時，也邀請地方文史團隊「大茅埔調查團」團長，帶路介紹台中東勢青年習於出沒的地點，藉由走訪據點連線地圖，深入認識傳統客庄的過去和現在。並出動台東鹿野秘密調查員，訪調各村個人工作者的聚會習慣和場所，為當地現況報告總結。
總之，是一期以「據點」大爆發的地方現況，對於地方認識已無法被一般資訊和介紹滿足者，絕對必須擁有！
作者簡介
《地味手帖》是台灣第一本關注新生活型態的MOOK，面向包含移住、創生、職業、居住、街區文化等種種不同生活價值觀，每期探討一個特輯主題，試圖將隱性的現象化為明確的趨勢。內容中，更邀集多個地方文化和地區工作者的專欄，打造成一本「生活有著開闊可能」的風格指南誌。
目次
Sight 觀看視線
時刻
燃火⊙盛琳×Evan Lin
場景
重返記憶太平山⊙林靜怡
建築
村長家屋的啟示⊙邱家驊
人
博為，挖要買魚丸啦⊙邱承漢
Feature 特輯─秘密據點
GET TOGETHER
包山又包海，自成支持系統⊙奧斯卡
SECRET BASE
in咖啡館⊙串聯地方可能的入口和出口⊙王建偉
in海產店⊙有酒有黑白切，有時還有魚刺客⊙謝欣珈
in巷弄藝廊⊙從一個阿西夢，到阿西們聚眾向前行⊙李佳芳
私與處
起點、以為可以逃離、記住和相信、明與亮之間的黑⊙施合峰
工業高雄風⊙楊順發
歷史下的創作⊙林昀範
客庄團長帶路
一日巡迴！東勢青年組織出沒地⊙劉宜瑾
聚會現場直擊
欸，今天晚上要不要「烤火」？⊙陶維均
村訪調查
鹿野生活之所以鹿野⊙涂土豆、邱羿蒨、方伊靜、陳宗仁、阮大膽、陳秋語
LOCAL BASE__
日本篇⊙世界末日後的酒吧、咖啡館與書店⊙謝子涵
馬來西亞篇⊙從一張餐桌，吃出共好實驗聯盟⊙卓衍豪
Another Life 另一種可能
移住者告白
所有的深刻，都發生在自然裡⊙曾怡陵
Inside of Place 走進地方
鐵皮屋探奇
都蘭海側的編織工作室⊙盧昱瑞
不一樣的學校
來實驗吧，和部落一起找回文化⊙邱宗怡
野書簡
東方白鸛←→銀目天蠶蛾⊙黃瀚嶢×陳柏璋
村里紀行
東港舊城區的生活依戀⊙福熊
腔口微微
以小吃之名，匪夷所思⊙鄭順聰
地的名字
糖油鹽留下的地方基因⊙賴進貴
腳下踩著的ˍˍ
合歡群山上的海浪與波粼⊙蓋瑞
Local Minds 在地心眼
新北雙溪
誠實商店的田調工作坊⊙雙溪一十四
桃園楊梅
封存在時光膠囊的小鎮⊙富富．小山岡
屏東林邊
延續新生價值的魚線椅⊙大小港邊，熱帶漁林
花蓮萬榮
大約在冬季⊙西林社區發展協會
馬祖東引
流動的島上故事⊙鹹味島合作社
宜蘭羅東
充滿宜蘭感的深度體驗⊙宜蘭文創輔導中心
時刻
燃火⊙盛琳×Evan Lin
場景
重返記憶太平山⊙林靜怡
建築
村長家屋的啟示⊙邱家驊
人
博為，挖要買魚丸啦⊙邱承漢
Feature 特輯─秘密據點
GET TOGETHER
包山又包海，自成支持系統⊙奧斯卡
SECRET BASE
in咖啡館⊙串聯地方可能的入口和出口⊙王建偉
in海產店⊙有酒有黑白切，有時還有魚刺客⊙謝欣珈
in巷弄藝廊⊙從一個阿西夢，到阿西們聚眾向前行⊙李佳芳
私與處
起點、以為可以逃離、記住和相信、明與亮之間的黑⊙施合峰
工業高雄風⊙楊順發
歷史下的創作⊙林昀範
客庄團長帶路
一日巡迴！東勢青年組織出沒地⊙劉宜瑾
聚會現場直擊
欸，今天晚上要不要「烤火」？⊙陶維均
村訪調查
鹿野生活之所以鹿野⊙涂土豆、邱羿蒨、方伊靜、陳宗仁、阮大膽、陳秋語
LOCAL BASE__
日本篇⊙世界末日後的酒吧、咖啡館與書店⊙謝子涵
馬來西亞篇⊙從一張餐桌，吃出共好實驗聯盟⊙卓衍豪
Another Life 另一種可能
移住者告白
所有的深刻，都發生在自然裡⊙曾怡陵
Inside of Place 走進地方
鐵皮屋探奇
都蘭海側的編織工作室⊙盧昱瑞
不一樣的學校
來實驗吧，和部落一起找回文化⊙邱宗怡
野書簡
東方白鸛←→銀目天蠶蛾⊙黃瀚嶢×陳柏璋
村里紀行
東港舊城區的生活依戀⊙福熊
腔口微微
以小吃之名，匪夷所思⊙鄭順聰
地的名字
糖油鹽留下的地方基因⊙賴進貴
腳下踩著的ˍˍ
合歡群山上的海浪與波粼⊙蓋瑞
Local Minds 在地心眼
新北雙溪
誠實商店的田調工作坊⊙雙溪一十四
桃園楊梅
封存在時光膠囊的小鎮⊙富富．小山岡
屏東林邊
延續新生價值的魚線椅⊙大小港邊，熱帶漁林
花蓮萬榮
大約在冬季⊙西林社區發展協會
馬祖東引
流動的島上故事⊙鹹味島合作社
宜蘭羅東
充滿宜蘭感的深度體驗⊙宜蘭文創輔導中心
書摘/試閱
The Fourth Letter∣從秘密，看見一點點自己
朱槿花、榻榻米、木頭香氣。
這是我回溯，感到自在又擁有自我的最初記憶中，所抽取出來的感官元素。那是一條以朱槿綠籬為牆、另一側是有著灌溉水路的小徑，路徑是通往、也是離開鋪有榻榻米和大量木製家具的處所，長年有著清冷的溫濕度。依稀記得，那裡具有平撫青年時期的我，扭捏心緒和指引徬徨的印象。
往後的人生際遇，便總是隱性的尋找和趨近，有著水流、植物和木質元素的地方，曾經有一回租屋處意外的座落在相似環境裡，而那也是我至今住過最久的居所。自此回看思索，才了解那應是大腦最早被感知、而連結的安心觸媒。
我認為，每個人的秘密據點或是和所屬團體共享的據點中，必定有著近似的條件，得以觸發和過往記憶重疊的愉悅、放鬆、穩定……等正向記憶，才會促使人一而再的回返停留，構築成現在另一個可以安放自我的地方。
在每次的選擇裡，都能更看見一點點的自己。
朱槿花、榻榻米、木頭香氣。
這是我回溯，感到自在又擁有自我的最初記憶中，所抽取出來的感官元素。那是一條以朱槿綠籬為牆、另一側是有著灌溉水路的小徑，路徑是通往、也是離開鋪有榻榻米和大量木製家具的處所，長年有著清冷的溫濕度。依稀記得，那裡具有平撫青年時期的我，扭捏心緒和指引徬徨的印象。
往後的人生際遇，便總是隱性的尋找和趨近，有著水流、植物和木質元素的地方，曾經有一回租屋處意外的座落在相似環境裡，而那也是我至今住過最久的居所。自此回看思索，才了解那應是大腦最早被感知、而連結的安心觸媒。
我認為，每個人的秘密據點或是和所屬團體共享的據點中，必定有著近似的條件，得以觸發和過往記憶重疊的愉悅、放鬆、穩定……等正向記憶，才會促使人一而再的回返停留，構築成現在另一個可以安放自我的地方。
在每次的選擇裡，都能更看見一點點的自己。
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