女僕的祕密生活：黑衣、圍裙、白緞帶，揭開英國上流底層的隱藏真相

年幼時離開鄉村，點燃廚房的火。打掃暖爐。打掃房間、掃除灰塵。擦亮靴子。到樓上拿早餐。整理床鋪、清理汙水。早餐飯後收拾和洗碗盤。磨刀子。準備午餐，鋪桌巾……直到11點上床睡覺。每天超過十六個小時的長時間勞動，宴會、季節性的移居或是幫忙同事等等，再加入非屬常態性的工作，勞動時間更久。
她們，戴帽，身著黑洋裝白圍裙，緞帶飄動搖曳著；稍稍屈膝，微微點頭，典型的西洋式禮儀。
她們，受雇於他人家庭，領取薪水，接受提供食宿。
她們，是家裡的精靈般，出入彷彿不能被看見！
她們，是電影裡的配角，百年英國最龐大的女子勞動人口。
她們是……女僕。

 

本書欲以十九世紀後半到二十世紀初的英國為中心，蒐集各式各樣的圖片，重新建構女僕的人生樣貌。把目光聚焦在這群「最平凡的女子」身上，將其配角的身分轉換為主角，談談箇中的工作，喜、怒、哀、樂、戀愛、結婚以及未來。

作家，翻譯家。東京外語大學畢業。千葉縣出生。主要書寫從十九世紀到二十世紀初的英國日常生活。特別著重於以家庭侍者，女性和小孩生活文化為題 。

著作：《圖說英國女僕的日常》、《圖說英國執事》、《圖說英國貴族女兒》、《圖說英國社交界指南》。
翻譯：瑪格麗特‧包威爾著《英國女僕：瑪格麗特的回憶》、維塔‧薩克維爾-韋斯特著）《愛德華時代英國貴族的生活》（以上河出書房新社）。Siân Evans《圖說女僕和執事文化誌》（原書房）；A. M. NICOLE《怪物執事》（太田出版）；Trevor Yorke《圖解的英國豪宅》、《圖解的英國室內歷史》（以上マール社）。
共著：《維多利亞時代的服飾和生活》（新紀元社）。

序章　侍女的原貌
❏侍女是？
❏最主流的勞動女性行業
❏Column 階級制度
❏Column 本書的時代背景 

第一章　侍女的居住地
❏華麗貴族的宅邸
❏鄉村宅邸的「正廳」與「內室」
❏「侍者活動區域」的構造
❏飲食、休憩、睡眠的房間
❏「樓上」和「樓下」的人
❏Column 英國侍女的入浴與如廁 

第二章　侍女的啟程
❏「離家」
❏開始工作的契機
❏就職的方法
❏栽培侍女的學校
❏Column 女子與學校教育 

第三章　侍女的工作
❏「上緊發條」的工作表
❏承攬全部工作的侍女
❏洗碗侍女的手
❏廚房裡的喜怒哀樂
❏身為裝飾品的侍女
❏看不見身影的「家中精靈」 

第四章 侍女與夫人
❏神決定了秩序
❏獎勵書
❏國籍與教派的限制
❏夫人與侍女的關係
❏孩子與侍女的關係
❏成為一員的「我們」
❏Column 侍女的名字與稱呼方法

第五章　侍女與同僚
❏用餐的「慣例」
❏靜默不語的「Dinner」
❏晉升和摩擦―貼身侍女的處境
❏「特殊」的保母們
❏無依無靠的家庭教師
❏對立的火種
❏閣樓房裡的青春
❏Column 侍女們的伙食

第六章　侍女的制服
❏令人「討厭」的上午制服
❏黑白搭配的下午服裝
❏「嚮往的」侍女制服
❏自付制服費用
❏顯示地位的衣服和帽子
❏醫院的護士與孩子的護士
❏超級厭惡的侍女帽
❏Column 軟棉布到底是什麼布？

第七章　侍女的錢包
❏第一份薪水和用法
❏興奮購物去
❏十九世紀末侍女的年俸
❏男女工資之差距
❏津貼、外快、小費
❏損壞東西的賠償
❏買腳踏車 

第八章　侍女的娛樂
❏何時？休假多久呢？
❏超過門禁時間
❏一年一次盛裝打扮回故鄉
❏聖誕節和侍者舞會
❏節禮日（Boxing Day）
❏創造各種不同歡樂的惡作劇
❏裁縫、編織、閱讀
❏著迷於「愛情小說」 

第九章　侍女的戀人
❏男友被稱為「跟屁蟲」
❏侍女的男友是「臭蟲」
❏員工的職場戀愛
❏虎視眈眈的「家族」
❏意外「懷孕」，然後……
❏男友是軍人？還是警官？
❏偷偷發展的戀情
❏遠距離戀愛的悲劇
❏與戀人通信維繫感情
❏Column 「不對等身分的愛情」―傳說與現實

 第十章　侍女的未來
❏夫人的煩惱―部分中產階級家庭的情形
❏雇不到侍女！「侍者的問題」
❏女中膝（Housemaid's knee）職業病
❏一技在身，順利轉職的例子
❏侍女的最高地位―管家（Housekeeper）
❏長年服務的「忠誠侍者」
❏心生不滿之聲
❏侍女之間的階級意識
❏消失身影的她們 

後記
參考文獻