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酸和鹼是死對頭？！燙髮時會用到強鹼？液體居然可以導電！
化學真的那麼難懂嗎？其實化學天天就在我們的生活裡！
108課綱的精神在於結合生活經驗和學校所學，
從生活來學習，發現周遭你不曾注意到的化學小常識！
知識學習不是只有課本，培養課外閱讀習慣，
高效閱讀10分鐘，提高邏輯力x思考力x學習力！
應用STEAM教育，多方面來學化學，
打破你對化學的枯燥印象！
啟發對科學的興趣從現在開始
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啟發對科學的興趣從現在開始
作者簡介
編著 張慈庭高中就讀北一女中，大學考上台灣大學生物環境系統工程學系，研究所就讀食品安全健康研究所，現今在京都大學生命研究科攻讀博士班。深知化學帶給學生們的痛苦，所以希望以更簡單明瞭的說明方式，讓讀者可以更早接觸化學，建立基本概念，讓化學不再成為像天書一般遙遙不可及的存在。
目次
Ch1 揭開「酸」的神秘面紗
「酸」是什麼？
「酸」的特性
「酸」性溶液可以通電？
Ch2 我們身邊有很多「酸」
可以在廚房找到的「酸」
可食用的「酸」
螞蟻的武器——蟻酸
Ch3 揭開「鹼」的神秘面紗
「鹼」是什麼？
為什麼「鹼」摸起來滑滑的？
「鹼性溶液」可以通電嗎？
什麼是「鹼性飲料」？
Ch4 無所不在的「鹼」
會吸水的氫氧化鈉
廁所的臭味——氨
能做麵包的小蘇打
石灰水變渾濁了
Ch5 酸和鹼的强弱之分
有趣的離子
怎麽區分酸和鹼的強弱
Ch6 如何區分酸與鹼
紫羅蘭裡的發現
小試紙，大作用
各種顏色的指示劑
奇妙有趣的顏色變化
Ch7 酸和鹼相遇會怎樣
彼此的死對頭——酸與鹼
什麼是酸鹼中和
我們身邊的酸鹼中和
酸遇到鹼，還會有什麽反應呢？
Ch8 酸鹼在我們體內
牙齒被酸化了
殺微生物的利器——胃酸
腸道為什麽是鹼性的
血液裡的pH值由誰來保護
Ch9 另人頭痛的酸與鹼
會讓你掉髮的酸雨
土壤生病了
合成清潔液不環保
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