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本書是湖南文理學院生命與環境科學學院水產養殖科研團隊對洞庭湖水系黃顙魚進行一系列研究後取得科研成果的技術總結。內容包括洞庭湖黃顙魚生物學、洞庭湖黃顙魚營養與飼料、洞庭湖黃顙魚人工繁殖與養殖技術及洞庭湖黃顙魚人工繁殖與養殖技術等五部分內容。本書是作者研究團隊近20年對洞庭湖黃顙魚研究的總結，全書具有系統性、科學性、先進性和實用性等特色。可作為水產、水環境、生命科學等相關領域的研究人員、大專院校師生、水產養殖者和管理人員參考。
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