商品簡介
作者簡介
[日]藤田紘一郎
醫學博士、免疫學專家
東京醫科齒科大學名譽教授
1939年出生於中國東北。專攻寄生蟲學、熱帶醫學和感染免疫學。
1983年因發現寄生蟲中的過敏原而榮獲小泉獎。2000年因人類 ATL 病毒感染途徑的研究成果而榮獲日本文化振興會社會文化功勞獎和國際文化榮譽獎。
著有《大便書》《聽腸道說話》等。
名人/編輯推薦
★人體70%的免疫力來源於腸道，改善腸道環境就能提升免疫力！醫學博士、免疫學專家藤田紘一郎教你在日常生活中增強免疫力，預防大腸癌、乳腺癌和宮頸癌等高發癌症！
★每個人體內都存在一定的癌細胞，而免疫力的強弱決定了能否阻止癌症的發展。書中共有57個Q&A，包含免疫力方面的知識點和防癌抗癌小妙招，幫你從飲食方法、生活習慣等方面改善腸道環境，提高免疫力，打造能夠擊退癌細胞的抗癌體質！
★大蒜、菌菇、醋醃洋蔥等防癌食材；哈哈大笑、細嚼慢嚥、飲食規律等生活習慣，簡單易操作，讓你在日常生活中就能增強免疫力，輕鬆防癌少生病！
★癌症並不是老年人的專利，現在癌症正在不斷年輕化。預防癌症，從增強免疫力開始！
目次
部分目錄
PART 1??
提高免疫力，打造抗癌體質
Q01：大腸癌患者真的每年都在增加嗎？??4?
Q02：經常吃什麼更容易患大腸癌？??6?
Q03：吃什麼能有效預防大腸癌？??8
Q04：癌是如何形成的？??12
Q05：大腸癌惡化會造成怎樣的後果？??14
Q06：什麼是免疫力？??16
Q07：增強免疫力能預防癌症嗎？??18
Q08：為什麼飲食習慣會影響免疫力？??20
Q09：如何提高免疫力？??22
Q10：如何判斷自身免疫力的強弱？??24
Q11：如果得了癌症，可以選擇哪些治療方法？??26
Q12：癌症復發或癌細胞轉移了怎麼辦？??28
Q13：哪些常見食材有助於對抗癌症？??30
Q14：改善腸道環境對癌症以外的疾病也有預防效果嗎
Q15：改善腸道環境有助於預防抑鬱症嗎？??35
小結 提高免疫力是預防癌症的關鍵 38
PART 2
主宰免疫力的腸道環境機制
Q16：腸道結構是什麼樣的？??42
Q17：腸道細菌是從哪裡來的？??44
Q18：腸道也會老化嗎？??47
Q19：大便會隨著腸道環境的變化而變化嗎？??49
Q20：腸道內有哪幾類細菌？??51
Q21：有害菌增多會造成什麼後果？??53
Q22：腸道細菌有哪些類型？??55
Q23：什麼是“瘦子菌”和“胖子菌”？??58
小結 關於腸道菌群，你瞭解多少？??60
PART 3
養成能啟動腸道細菌、提高免疫力的飲食習慣
Q24：哪些食物會降低免疫力？??64
Q25：吃什麼有助於提高免疫力？??66
Q26：發酵食品真的有益於腸道嗎？??68
Q27：乳酸菌食品真的能提高免疫力嗎？??70
Q28：多吃富含膳食纖維的食品對身體有好處嗎？??72
Q29：低聚糖真的有益於腸道嗎？??75
Q30：每天喝味噌湯對身體有好處嗎？??77
Q31：哪種植物油有益於腸道健康？??80
Q32：喝什麼樣的水有助於提高免疫力？??82
Q33：有什麼推薦的防癌小菜嗎？??84
Q34：為什麼亞洲傳統健康飲食最健康？??87
Q35：喝咖啡能預防癌症嗎？??89
Q36：喝酒會增加患癌風險嗎？??91
Q37：哪些食材能有效預防癌症？??93
Q38：哪些食材能有效抑制癌症？??95
Q39：哪些飲品有抑制癌症的效果？??97
Q40：哪些蔬菜和水果有助於預防癌症？??99
Q41：易疲勞、體弱多病的原因在於腸道？??102
小結 要想提高免疫力，這些飲食習慣很重要 104
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