觀舌知健康：從零開始學舌診（簡體書）

我們常把重要的新聞媒體稱作“喉舌”，可見舌在人們心目中的重要性。其實，舌也真的可以稱得上是報道健康的重要“媒體”，由於舌藏載著大量的人體生命信息，與人的體質、疾病密切相關。舌上的蛛絲馬跡，便是窺探五臟六腑、尋找疾病的線索。如果身體有病，舌質、舌苔就會出現異常的現象，亦即疾病的信息符號，所以舌是身體內部臟腑向外發報健康指數的信息窗口，通過這個窗口解讀這些信息符號，就可以知道人體生理和病理的現時狀態。這對認知健康、防病治病是很有幫助的。

曹四豪，中醫師，1949年生，廣東陽江人，長期從事中醫臨床研究。編著出版圖書：《中藥歌訣新編》《針灸歌訣新編》《中醫婦科學歌訣》《中醫內科學歌訣》《無火一身輕》等。參與編著《方劑歌訣新編》《醫林閑話》《西園杏葉》等。

梁榮偉，兒科副主任醫師。

曹時令，口腔科副主任醫師。

中醫有句話叫作“望而知之謂之神”，把精於望診者叫作“神醫”。望診是所有診斷方法中比較方便，同時也是一種比較高明的方法。望舌診病是中醫望診的主要內容，是認知健康和辨識疾病最客觀、最可靠、最重要的依據之一，在中醫診斷學中占有極重要的地位。
中醫認為人身是一個整體，臟腑與體表的某些位置、某些器官會有特殊的聯繫，如果臟腑有病，就會在這些部位或器官上反映出來。兩千多年前的中醫經典著作《黃帝內經》就傳遞有“司外揣內”“心開竅於舌”的思想，並有望舌以辨病的記載。舌與經絡、臟腑的關係十分密切，十二經脈或直接、或間接地聯繫著舌體，醫家把這種關係概括為“舌為五臟六腑之總使”。認為五臟六腑的疾病都會在舌上有所表現，並把這種反映在舌上的現象叫作“舌象”。舌象就像一面鏡子一樣，客觀、實時地反映人體的生理和病理現象，中醫生可以根據舌象而了解人體的健康情況、疾病的深淺、疾病的進退、疾病的性質及判斷疾病的預後等，故望舌是中醫生必須掌握的診斷知識。
經過幾千年的經驗積累，望舌診病不但成為中醫獨特的診病方法，並且也由於它的簡便易學和可靠而為廣大群眾所認識和信賴，成為人們認知健康的重要方法。如今，借助科學技術的進步，舌診的研究和應用不斷深化，如物理舌診儀、測色儀的應用，電子鏡掃描、電子鏡的觀察，舌微循環與血液流變學的研究，唾液研究、舌診計算機系統的研究等。這些現代科技的應用和研究都證明了疾病的變化會引起舌苔舌質的變化，也證明了古老的望舌識病法是很有科學價值的。
我們常把重要的新聞媒體稱作“喉舌”，可見舌在人們心目中的重要性。其實，舌也真的可以稱得上是報道健康的重要“媒體”，由於舌藏載著大量的人體生命信息，與人的體質、疾病密切相關。舌上的蛛絲馬跡，便是窺探五臟六腑、尋找疾病的線索。如果身體有病，舌質、舌苔就會出現異常的現象，亦即疾病的信息符號，所以舌是身體內部臟腑向外發報健康指數的信息窗口，通過這個窗口解讀這些信息符號，就可以知道人體生理和病理的現時狀態。這對認知健康、防病治病是很有幫助的。
本書試圖以通俗易懂、圖文互釋的形式把常見的舌象和望舌的常識介紹給讀者，從而認識哪些是健康的、亞健康的或者是疾病的舌象。觀舌方法簡單、方便、省時、無需經費、容易掌握。既可對著鏡子自己觀察，也可以為別人觀察，利人利己，很有實用意義。
本書對一些輕淺簡單的舌病提示了簡單的治療方法，僅供讀者參考。
本書自出版發行以來，深受讀者歡迎。承蒙讀者厚愛和出版社的支持，把該書重訂出版。這次重訂補充了書本的文字內容，也新增了一些舌象圖片，並對個別舌圖作了解讀。受益於現在攝影器材的進步，新增的舌象圖片也較過去的圖片清晰，希望該書能繼續受到讀者的垂愛。
由於水平所限，陋劣之處在所難免，懇望讀者批評指正。

觀舌知健康的意義

觀舌識病的可靠性和優越性
一 歷史悠久，內容豐富
二 簡單直觀，實用可靠
三 與脈診互參，提高診斷準確性

舌的組織結構

舌的生理功用
一 舌是飲食衛士
二 舌是口腔的清潔工
三 舌是聲音的伴舞者

臟腑在舌面上的相應部位分屬
一 舌的前部（舌尖）——心肺（上焦）
二 舌的中部（舌中）——脾胃（中焦）
三 舌的後部（舌根）——腎和命門（下焦）
四 舌的兩邊（舌邊）——肝膽，兩脅

怎樣望舌
一 觀舌的時間、環境
二 望舌的姿勢
三 認識年齡與舌象的關係
四 認識體格與舌的關係
五 舌與稟賦的關係
六 認識食物、藥物對舌苔、舌質的影響
七 認識時間、季節、氣候對舌苔的影響
舌象的構成與解讀

舌象的基本情況
一 舌體色
二 舌苔色
三 苔質
四 舌形
五 舌態

健康的舌象

觀察舌苔的意義
一 什麼是舌苔的有根無根
二 什麼是苔質的潤燥
三 什麼是舌苔的厚薄
四 什麼叫腐膩苔
……
舌苔色與主病
舌體色與主病
舌體形態與疾病的關係
危重病舌象
舌形與體格體質的關係
口味測健康
飲食嗜好對舌的影響
附1 舌保健操
附2 舌象歌訣
附3 部分常見舌象及解讀