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餐飲空間設計（簡體書）
商品資訊
系列名：高等院校藝術設計類專業案例式規劃教材
ISBN13：9787568047005
出版社：華中科技大學出版社
作者：歐陽麗萍; 袁玉康; 鄭欣
出版日：2021/06/01
裝訂／頁數：平裝／138頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本教材，餐飲空間是室內設計不可分割的重要組成部分，主要掌握餐飲空間設計的基本理論和空間處理的基本要點。通過對學生的課堂教授，培養學生對多功能的餐飲環境，採用不同的設計方法，從而產生不同的藝術效果，初步具有獨立進行餐飲空間設計的基本能力；使學生通過餐飲空間藝術設計的基本理論和知識的學習，能具備一定的餐飲空間的選擇和規劃設計能力，進而創造更符合人的生理和心理的需求、更優化的環境。全書的設計部分從最初的地段選擇、形象定位、消費模式和盈利空間，到設計後期的服務跟蹤，作者都提供了可靠的專業引導。本書能夠為初學者和專業愛好者提供一個科學可信的理論指導和實踐指引，是設計相關人士必備的專業手冊。
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