實用發酵工程技術(第2版)(簡體書)
商品資訊
系列名:高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材
ISBN13:9787521425512
出版社:中國醫藥科技出版社
作者:臧學麗; 李寧
出版日:2024/06/20
裝訂:平裝
規格:28.5cm*21cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本書是中國醫藥科技出版社“十四五”規劃教材之一,根據《實用發酵工程技術》教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。本書以發酵製藥生產企業典型崗位職業能力和工作任務為依據,按項目、任務、工作過程導向設計教材內容,在內容設計上,理論與實踐相結合,以工作過程為學習背景,充分考慮工作任務的實用性、典型性和可操作性,直接對接和反映職業領域、職業崗位的新技術、新工藝、新規範,反映行業崗位的要求,以培養學生應用技能和崗位能力為基本目標,重視學生職業素養和職業能力的持續發展,將職業素質培養培養貫穿教材始終,形成特色的課程思政內容。本書供藥品生產技術、藥品生物技術、生物製藥技術、藥劑學、藥學等專業使用。
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