新手種花100問【暢銷修訂版】：資深專家40年經驗，種植疑難雜症全圖解

澆水、日照、修剪，看似不經意的每個日常小動作，
都是影響植物生長的關鍵

陳坤燦老師擁有四十年園藝經驗，種植超過1000種植物，
匯整出重要觀念與實作技巧，不管你是愛花人、多肉迷、觀葉控，
只要跟著本書掌握重點方向，就能照顧好家中植物。

▌ 解決你所有疑難雜症的種植百科
植物一定要施肥才能長得好嗎？
明明按時澆水，為什麼植物還是乾枯凋零？
蘭花只能開一次花嗎？

種植時，總會不斷的遇到各種狀況，
加上植物擁有不同的特性，往往讓人無所適從。
本書將從澆水、施肥、除蟲、繁殖等各面向，解答所有園藝愛好者的疑惑。

▌ 從基本觀念到實作技巧的全方面應用
當你建立起大觀念，就會知道不管種什麼植物，都要先了解它們的原生環境，再給予適切的養護需求，像是多久澆一次水、需要什麼樣的日照環境等，都可以學會自行判斷。

種植時，一定會遇到修剪、施肥、換盆、扞插繁殖等實作面，本書也步驟圖解每個動作，不再擔心該從何下手。

▌掌握五大面向，種植得心應手
◆ 重要觀念：從植物、資材、工具的挑選，到學習分辨各種植物的差異，都是簡單卻又重要的課題。
◆ 合宜環境：提供適切的生長環境，絕對是影響植物的重要關鍵，如何打造合適的通風日照環境、掌握溫度濕度等，都需要先思考規劃。
◆ 基本養護：何時該修剪、何時該施肥、遇到颱風或寒流時怎麼辦？做好日常管理，才能讓植栽常保盎然。
◆ 繁殖技巧：每種植物都可以進行扦插繁殖法嗎？植物繁殖方法有哪幾種？圖解各種繁殖法與繁殖過程，享受成功繁殖帶來的成就感。
◆ 防止病蟲害：如何除去惱人的小飛蟲？葉子總是被啃食該怎麼辦？如何調配天然的殺蟲劑？針對居家植物的抗病防蟲計劃。

園藝達人──陳坤燦
畢業於松山工農，求學時期一頭栽入植物世界裡，至今近四十年，在他身上可以看見對於植物的專業與熱情。因為愛花成痴，讓他從求學、工作、生活，處處充滿了花草的蹤影。二○一三年，為了完成更大的栽種夢想，島內移居至宜蘭，打造上百坪的居家花園。

．任職於台北市錫瑠環境綠化基金會，致力於推動環境綠化、生態保育等議題。
．致力園藝教學三十五年，常受邀至各大單位演講，並於社區大學開班授課，讓更多人加入愛花人的行列。
．著有多本植物相關著作，是業界公認的園藝達人，也是媒體採訪諮詢的對象。
．臉書粉絲專頁：請搜尋「融融苑」

PART1：準備篇
【基本知識】
根、莖、葉、芽、花，快速解構植物構造
喬木、灌木、蔓藤植物，特性大解析
一、二年生草本植物，短暫的生命週期
「水生植物」與「水耕植物」有何不同？
多肉植物不用澆水也能活？
食蟲植物需要餵蟲或施肥嗎？
觀花植物、觀葉植物，如何選擇？
想種植香氛植物，有哪些選擇？
生命短暫的草花植物，如何挑選搭配？
具有其他用途的植物
如何避免接觸到有毒植物？
球根植物種一次就得丟棄？
影響植物的生長條件有哪些？
【準備事項】
我家種什麼植物比較好呢？
居家園藝要準備哪些必備工具？
如何挑選品質良好的植栽？

PART2：種植篇
【容器】
哪一種材質的盆器比較好？
換盆時，尺寸如何選擇？
新買的盆栽，需要立即換盆嗎？
換盆的六大技巧
幼苗換盆的技巧
小盆換大盆的技巧
大型盆栽的換土方式
盆器周圍白白的東西是什麼？
組合盆栽的搭配技巧
【環境】
植物種在哪裡比較好？
辦公室的植物容易長得凌亂，為什麼？
【介質】
什麼是介質？常見的介質有哪些？
我的植栽適合選用什麼介質？
介質可以重複使用嗎？
培養土長黴菌，怎麼辦？
【光照】
光照長度會影響開花？
電燈可以取代陽光照射植物嗎？
太陽不大，為什麼植物會曬傷？
如何預防及避免植物曬傷？
【溫度】
植物對溫度、濕度很敏感？
炎熱高溫，如何幫植物補充水分？
如何降低 植物水分流失的速度？
寒流來襲，植物需要特別照顧嗎？
日夜溫差大，對植物反而更好？
【水分】
如何判斷花草是否缺水？
怎麼澆水最好？
為什麼澆水後植物還是乾乾的？
【肥料】
植物一定都需要施肥嗎？
已經施肥了，為什麼還不開花？
花肥？葉肥？差別在哪裡？
化學肥料、有機肥料，哪種好？
廚餘也可以當作肥料？
如何施肥才能達到最佳效果？
春天，是施肥的最佳季節？
【修剪】
植物一定要修剪嗎？修剪技巧為何？
開花植物不能隨便修剪？為什麼？
順手摘心，簡單的日常維護？
【其他】
雜草長不停，怎麼辦？
葉面亮光劑對植物有不良影響嗎？
颱風來襲，如何幫植物做好防颱準備？

Part4　繁殖篇
【種子繁殖】
如何判別種子的好壞？
如何促進種子的發芽率？
粉衣種子與 一般種子有什麼不同？
為什麼播種會失敗？
【扦插繁殖】
什麼是扦插繁殖？成功率高嗎？
「枝插繁殖」的成功關鍵是什麼？
「葉插繁殖」容易嗎？成功關鍵是什麼？
【壓條／分株繁殖】
什麼是壓條法？如何操作？
分株法，最快速不失敗的繁殖法
【嫁接繁殖】
嫁接法栽培可以讓果實變甜？

Part5 病蟲害篇
【病害】
如何避免植物生病？
居家常見的植物病害
軟腐病，蝴蝶蘭的致命疾病
葉子的邊緣焦黃，該怎麼辦？
【蟲害】
遇到毛毛蟲、甲蟲，該怎麼辦？
蝸牛、馬陸，會傷害植物嗎？
介殼蟲、蚜蟲對植物會造成什麼傷害？
紅蜘蛛、薊馬，該如何防治？
飛行能力佳的害蟲要如何防治？
看不見的可惡蟲害，該如何防治？
盆栽經常出現小飛蟲，該如何避免？
是否有安心天然的防蟲方式？
植物長了凸起的東西，是什麼？

觀花植物、觀葉植物，如何選擇？
這幾年觀葉植物深受喜愛，像是龜背芋、蔓綠絨等，有些價值不菲，會建議入門新手先從好種植、價錢可負擔的品項入門，如果只是一頭熱的大行採購，種植基本功都還沒有練好，很容易以失敗收場。

觀葉植物，欣賞不同葉片的獨特性
觀葉植物指的是葉片形狀、質感、斑紋、色澤，都有其不同特色，提供給人們觀賞的植物，像是常春藤、黃金葛、合果芋、蔓綠絨、變葉木等。

記得我考上松山工農園藝科後，第一次到建國花市逛時，所買的觀葉植物是小白網紋草，葉片密佈白色網紋，真是惹人憐愛呢！後來還出現紅網紋草，讓綠油油的室內觀葉植物顏色中，多了一些亮麗的色彩選擇。不過種植像是紅網紋草這樣帶有顏色的觀葉植物時，要留意光線需要充足，才能保有紋路的鮮豔度。

如果硬要說觀葉植物的「缺點」，就是欠缺顏色。望向花市、花圃的室內觀葉植物區，幾乎都是一片綠，只能透過少數具有白、黃、銀斑的觀葉植物，幫綠意加點變化。或是加入竹芋類、網紋草、觀葉秋海棠等葉色豐富一點的觀葉植物，但是如果在較大的室內空間內，因為彩度實在太低，產生的色彩效果也相當有限。

觀花植物，鮮豔色澤帶來繽紛生活
觀花植物擁有豐富多變的花形與花色，像是大家熟悉的玫瑰、菊花、櫻花等，擁有多種花色可以欣賞。而觀花植物甚至是旅遊觀光的重點，像是陽明山花季、荷蘭等地，都是因為種植多種植物花卉而頗負盛名。

選購觀花植物時，可以挑選種植於5吋盆內的盆花植物，且已經花開茂盛，不必
再經過培育的階段，馬上就有花可賞。或是購買不同開花狀態的觀花盆栽，有的已盛開、有的花苞多，就可以讓花朵接續開花，在家就能一直欣賞到綻放的花朵。

球根植物種一次就得丟棄？
球根植物又稱球莖植物，它們有肥大的根或莖可以儲存養分。因為生長氣候特性的不同，並不是每一種球根植物都可以一直種植。台灣氣候環境，有的種過一次後，很難再度開花。

鬱金香、西洋水仙，開花需要低溫刺激
球根類植物大概可分成兩種，一種是溫帶性球根，像是鬱金香、鳳仙花、西洋水仙等，需要低溫刺激才能進行花芽分化。

這類型的球根植物在台灣濕熱的環境下，夏季很容易生病腐爛、葉子枯萎，或是因為球根無法累積養分，以致於新球根無法成熟，不易再開花，　所以建議這類型的球根隔年不要再繼續種植。

孤挺花、百合花，可多次生長，年年開花
另一種為熱帶、亞熱帶球根，像是孤挺花、百合花，不需要在很低的低溫下才能進行花芽分化，很符合台灣的生長環境，所以隔年有機會再度生長。

特別注意的是，百合在花謝後，不能將梗剪除，必需留下花梗繼續累積球根的養分，大約等到秋天，梗就會自行枯萎，這時再讓它自動分離，就能「養出」新的球根，當球根的養分充足，隔年開的花就會越好、越漂亮喔！

如何挑選品質良好的植栽？
選購植物和購買其他物品一樣，必須仔細觀察產品細節，這些細節可能就是植栽健康與否的關鍵！

掌握四大關鍵，挑選品質優良的花草
1、 選擇當季生產最多的植物
購買植栽時，應挑選當季最多、最應景的種類，就像購買當季盛產的水果，是最新鮮的道理。

建議新手挑選時，以市面上最常見的品種為優先，這些品項代表市場接受度高、農民培育生產順利。同一類型的品項裡，又有許多不同的品種，像是以空氣鳳梨來說，有的品種莖細、有的粗，莖粗葉厚的品種會比較好種植。如果想種特定的稀有種或是國外品種，會建議園藝手藝提升到一定的程度再考慮。

2、 選擇豐盛、扎實的植株
選擇同種盆栽時，避免挑選長得最高的植株。因為長得太高時，可能是因為生長環境不適合、販售的時間太久，或是生長環境太擁擠，導致植株生長過高，並不代表是健康的植株。應該要選擇外表看起來比較豐潤、圓滿、扎實的植株，即使有點低矮也無妨。

3、 葉片完整、茂密的植株
挑選時需注意植物的葉片是否完整、茂密，葉片顏色要翠綠有光澤，葉片上有無異常枯焦斑紋，葉片的背面有無蟲類孳生，植株有無枯葉、落葉，這些都是判斷植物是否健康的方法。

4、 選擇花苞數量多且分布均勻的植株
購買開花植物時，勿選擇全是花苞的植栽，而是要選擇一部分已經綻放（已開花，可辨別花色），但不要全開滿，且花苞數量多、分布均勻。

如果購買全是花苞的植株，從花苞到完全盛開需要很久時間（例如菊花），在購買時選擇大約已經開出六、七分的花量，回家才不會等待開花時間過久。

植物一定都需要施肥嗎？
我上課的時候，最常被學生問到：「老師，我家的某某花要加什麼肥料才會開花？」或是大家看到我種的花開得好，就會追著我問：「老師，你家的花都施什麼肥、多久施一次，才會開得又多又漂亮？」通常我的答案都會令大家失望，因為我都會告訴大家：「施肥不是必要的條件！」

先考慮生長環境，再考慮施肥
大部分的人，都把「施肥」這件事看得太重要，而忽略了其他事項。植物的生長狀況不佳時，首先要先觀察擺放的位置對不對、 照夠不夠、有沒有適度澆水，當植物所需基本的陽光、空氣、水都沒問題時，再考慮施肥，讓它們有更好的表現！植物不開花的原因很多，「施肥」應該是最後 一個考慮的步驟才對。

所以施肥對於植物而言，並不是絕對必要，有施肥能讓它們長得更好，但如果給予很好的基本照顧，即使沒有施肥也能有不錯的生長表現。所以千萬不要覺得你的植物好像快枯萎了，趕緊加肥料就能讓它起死回生，或是加了肥料「一定」會開花，這都是錯誤的觀念。

當你給植物很理想的環境與生長要素時，它還是長不好、不開花，我們再給予適合的肥料，才能「投其所需」，這時施肥才是會有顯著效果的！

如何判斷植物是否需要肥料
什麼植物一定要施肥？什麼植物不施肥也沒關係？我們可以從植物原本的生長環境窺之一二。

像是蘭花，原本是長在原林樹上、森林樹上，靠的是葉片製造的養分；而杜鵑花、桃金孃原本的成長環境就在山坡地上，它們已經習慣貧瘠的環境，即使不施肥，花一樣也可以開得很好，所以肥料對它們而言並不是必需品，當然，有施肥可以長得更好，沒有施肥也可以好好成長！

也有植物對於肥料的需求比較高，例如扶桑、茉莉、玫瑰，如果肥料不足會讓花開得少，即使開花，花朵也會偏小。