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商品簡介
作者簡介
目次
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本書是專門為花藝師和花店打造的花材應用速查手冊。嚴選327最常用的切花材料，涉及的產品數量達500多種，基本囊括了市場上可見到的所有花材，包括花、葉材、果實，對其特性、品種、挑選方法、上市時間、花語、養護方法、搭配原則進行詳細的解說。每種花材都配有高清的整體圖和關鍵細節放大圖。每種大類下面根據用途分了細分類目，比如將花材分為一年四季都有的花材，有香味的花材，形狀特別的花材，能制成乾花的花材等，非常方便查詢使用。
作者簡介
深野俊幸
日本知名花藝設計，以搭配種類繁多的鮮花營造出豐饒繁盛的風格而享有盛譽。大學畢業後，在日本第 一園藝株式會社工作。1994年在東京南青山創辦花店“Country Harvest”，店內常年備有約200種鮮花，是東京極具人氣的花店之一。
大田花藝
大田花卉市場位於日本東京，不論是花卉交易數量還是交易金額，都是世界第三的花卉市場。致力於將花卉生產商、批發商和大眾零售花店聯繫起來。
日本知名花藝設計，以搭配種類繁多的鮮花營造出豐饒繁盛的風格而享有盛譽。大學畢業後，在日本第 一園藝株式會社工作。1994年在東京南青山創辦花店“Country Harvest”，店內常年備有約200種鮮花，是東京極具人氣的花店之一。
大田花藝
大田花卉市場位於日本東京，不論是花卉交易數量還是交易金額，都是世界第三的花卉市場。致力於將花卉生產商、批發商和大眾零售花店聯繫起來。
目次
本書的使用方法
基礎知識A花材的分類
基礎知識B花朵的結構
基礎知識C花材的保水方法
第1章 全年供應的經典花材
玫瑰002
大麗花006
菊花010
洋桔梗014
繡球017
康乃馨020
非洲菊023
百合 026
馬蹄蓮029
洋蘭030
卡特蘭032
蝴蝶蘭 033
大花蕙蘭034
萬代蘭035
莫氏蘭036
蝴蝶石斛037
火焰蜘蛛蘭038
萬代蜘蛛蘭039
第2章 季節性花材
春
郁金香042
花毛茛045
香豌豆048
銀蓮花049
香雪蘭050
桃花051
油菜花052
虞美人053
金合歡 054
三色堇055
櫻花056
鈴蘭057
花菖蒲058
歐丁香059
夏
芍藥060
向日葵062
梔子花064
姜荷花 065
桔梗066
秋
龍膽067
波斯菊068
娜麗花070
雞冠花071
秋牡丹072
敗醬073
白頭婆074
芒草075
地榆076
冬
朱頂紅077
一品紅078
風信子079
仙客來080
貼梗海棠 081
蠟梅082
水仙083
山茶084
梅花 085
第3章 特殊花材
香氣怡人088
可制乾花095
形態個性119
第4章 葉材
銀葉類208
香草類212
藤蔓類215
蕨類218
松柏類222
其他225
第5章 果實
花材上市日歷275
葉材和果實索引281
特別感謝282
基礎知識A花材的分類
基礎知識B花朵的結構
基礎知識C花材的保水方法
第1章 全年供應的經典花材
玫瑰002
大麗花006
菊花010
洋桔梗014
繡球017
康乃馨020
非洲菊023
百合 026
馬蹄蓮029
洋蘭030
卡特蘭032
蝴蝶蘭 033
大花蕙蘭034
萬代蘭035
莫氏蘭036
蝴蝶石斛037
火焰蜘蛛蘭038
萬代蜘蛛蘭039
第2章 季節性花材
春
郁金香042
花毛茛045
香豌豆048
銀蓮花049
香雪蘭050
桃花051
油菜花052
虞美人053
金合歡 054
三色堇055
櫻花056
鈴蘭057
花菖蒲058
歐丁香059
夏
芍藥060
向日葵062
梔子花064
姜荷花 065
桔梗066
秋
龍膽067
波斯菊068
娜麗花070
雞冠花071
秋牡丹072
敗醬073
白頭婆074
芒草075
地榆076
冬
朱頂紅077
一品紅078
風信子079
仙客來080
貼梗海棠 081
蠟梅082
水仙083
山茶084
梅花 085
第3章 特殊花材
香氣怡人088
可制乾花095
形態個性119
第4章 葉材
銀葉類208
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藤蔓類215
蕨類218
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