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國際接待業概論（簡體書）
商品資訊
系列名：高等職業教育旅遊類專業系列教材
ISBN13：9787568930604
出版社：重慶大學出版社
作者：吳俐霓; 劉軼
出版日：2024/08/09
裝訂／頁數：平裝／352頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本書為介紹國際接待服務業發展與運營管理特色的專業基礎教材。該書以接待服務這一特殊的社會現象為基礎，除重點闡述住宿業與餐飲業等傳統的接待服務業外, 還全面介紹了娛樂休閒、 景區、俱樂部和會展等新興接待服務產業發展的概況。通過該書的學習，酒店管理及相關專業學生可以獲得專業理論知識外，還能幫助學生用全新的視野來重新看待接待服務業這個世界上強大的產業，瞭解這一產業未來發展所需要的知識結構以及學生個人未來在該產業的職業發展路徑和應承擔的角色，是酒店管理及相關專業學生進行專業學習不可或缺的重點教材。
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