生物電化學(簡體書)
商品資訊
系列名:“十四五”時期國家重點出版物出版專項規劃項目電化學科學與工程技術叢書
ISBN13:9787030733665
出版社:科學出版社
作者:鞠熀先; 李景虹
出版日:2022/10/01
裝訂/頁數:平裝/460頁
規格:24cm*17cm (高/寬)
版次:一版
商品簡介
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商品簡介
本書結合生命過程的電化學現象、生物氧化、生物電子傳遞和合成與代謝過程中的物質傳遞與能量轉化,在分子、細胞、組織和活體等不同層次上對生物分子的電化學及其與材料科學、信息科學的交叉與滲透進行全面、系統的闡述,並介紹各方面的應用。重點介紹生物電化學研究的相關研究方法、生物電化學的新理論和新技術,內容涉及生物電化學的各前沿領域,包括生物電化學研究方法、生物氧化與氧化磷酸化、糖電化學、蛋白質電化學與酶催化、核苷酸與DNA電化學、納米生物電化學、細胞電化學、活體電化學分析、生物燃料電池等16個方面。
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