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該書主要以丁小余教授帶領的科研團隊(江蘇省石斛蘭產業化技術工程中心)近二十年來對鐵皮石斛的組織培養和人工栽培技術的系列科研論文與專利為資料素材，以與數家企業成功合作的經驗為典型實例，總結出一本接地氣的鐵皮石斛集約化生產技術，供專業同行及廣大讀者參考.作為江蘇省石斛蘭產業化技術工程中心的主持人，申請者所率領的課題組在鐵皮石斛的品種選育、高效節能的組織培養、集約化有機栽培、仿野生栽培、保健品及日化產品的開發等方面已經積累了豐富的經驗，已指導多家企業成功開展了鐵皮石斛集約化生產與產品研發，所開發的產品已獲得了國家的食品與藥品生產許可證，在取得重大的經濟效益同時，還取得了極好的社會效益和生態效益。
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