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素食與運動營養（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787571426637
出版社：北京科學技術出版社
作者：(美)D. 埃內特‧拉森 - 邁耶
出版日：2023/02/10
裝訂／頁數：平裝／362頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
《植物性飲食的運動營養學》註冊營養師埃內特‧拉森-邁耶和馬特‧魯西尼奧將在植物性運動營養學領域裡數十年的循證研究與個人經驗結合起來，通過與素食主義和素食主義運動員一起工作，為您提供一個可靠、完整的解釋，說明您需要如何、何時以及為什麼進行計劃。學習如何獲得適量的營養物質、維生素和礦物質。從運動員身上汲取靈感，分享他們如何在運動中取得成功，同時遵循以植物為基礎的飲食方式。大量用於訓練，活動，和日常營養需要的食譜，並利用定制的膳食計劃和訓練策略，加強你的身體。瞭解營養素時間和相對能量缺乏綜合征(RED-S)以及如何滿足蛋白質和氨基酸的需求，同時為您的運動進行輕、中度或高強度的訓練。
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