知味兒:董克平飲饌筆記(簡體書)
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《知味兒》這本書分了四個篇章:在第一篇“知食”裡,董克平先生讓我們看到了美食不僅是舌尖留香,更是文化尋根;第二篇“知味”,董克平先生通過文字帶領我們雲遊國內外,讓我們在遊中食,在遊中記,在遊中悟;第三篇“知營”,讓我們看到了中國餐飲人的知人善任,知商善營;第四篇“知人”,讓我們明白了民以食為天,美食說到底也是關於人的故事。
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