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酒店康樂服務與管理(第2版)（簡體書）
商品資訊
系列名：高等學校酒店管理專業本科系列教材
ISBN13：9787568935883
出版社：重慶大學出版社
作者：黃安民
出版日：2023/03/08
裝訂／頁數：平裝／196頁
規格：24cm*17cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
本書主要闡述了康樂業發展的歷史沿革、康樂的基礎理論、酒店康樂部的職能與項目設置、酒店康樂部的服務與規範、酒店康樂部的經營模式、酒店康樂部的組織管理、酒店康樂部的人力資源管理、酒店康樂部的服務質量管理、酒店康樂部的財務管理、酒店康樂部的安全與衛生管理、酒店康樂部的物資設備管理、酒店康樂部的營銷及公關管理、酒店康樂部的投訴與處理等方面的內容，全書共計13章。 本書可以作為高等學校旅遊管理專業、酒店管理專業教材，也可供相關專業人員學習參考。
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