哆啦A夢知識大探索08：糧食未來生長罐

藤子‧F‧不二雄
 
本名藤本弘（Fujimoto Hiroshi），1933年12月1日出生於富山縣高岡市。1951年以《天使之玉》出道正式成為漫畫家。以藤子‧F‧不二雄之名持續創作《哆啦A夢》，建構兒童漫畫新時代。主要代表作品包括有《哆啦A夢》、《小鬼Q太郎（共著）》、《小超人帕門》、《奇天烈大百科》、《超能力魔美》、《科幻短篇》系列等。2011年9月成立的「川崎市 藤子‧Ｆ‧不二雄博物館」，是一間展示親筆繪製的原稿、表彰藤子‧Ｆ‧不二雄的美術館。


【台灣版審訂者簡介】
曾宇良
日本國立九州大學農學博士畢業。目前為彰化師範大學地理系副教授、台灣農業推廣學會秘書長。專長為綠色旅遊、食農教育、土地利用、觀光日語等，長年致力於研究食農教育議題。

【日本版審訂者簡介】
日本農研機構
日本國立研究開發法人農業‧食品產業技術綜合研究機構，是日本最大的農業糧食研究機構。為了發展日本農業和食品產業，實現更好未來，結合農家、企業、大學、都道府縣、國家乃至於全球，進行各種研究與開發。總部位於茨城縣筑波市。另有「食與農科學館」。

【譯者簡介】
游韻馨
在豆府小樓與十隻豆豆一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括【哆啦A夢科學任意門】系列、【名偵探柯南科學推理教室】系列、【世界史偵探柯南】系列等多部作品。
部落格：http://kaoruyu.pixnet.net/blog
E-mail：kaoruyu@hotmail.com

各界推薦：
【強力推薦】
Lijune・綠君麻麻│親子KOL、文學閱讀推廣者
陳瑜│鏞鏞甫甫親子部落格
劉昭儀│我愛你學田市集負責人
魏瑋志（澤爸）│親職教育講師
龔建嘉│鮮乳坊創辦人

鬆軟可口的白米飯、香甜美味的蛋糕，光看口水就要流下來了！但你知道這些美食是怎麼做成的嗎？原料又是怎麼來的呢？這些好吃的食物會不會被吃光？該怎麼處理糧食危機呢？一連串問題就交給哆拉Ａ夢與大雄吧！
他們將會帶著孩子了解糧食的祕密，從種子和基因等食物根源、食物的營養，一直到如何生產更多糧食、如何將糧食改良得更好吃，還介紹了創新的農業技術，像是無人插秧機、植物工廠、3D食物列印機等。
書中有大量的美食圖片，就連食物的生產過程及營養價值也有一番解說，並融合未來科技，甚至包括飲食的歷史、地理氣候環境等知識，擴大了孩子的視野。
讀完這本書後，孩子會發現，原來食物不只是食物，更是人類的科技與文明進步的指標。當然更重要的是要讓孩子知道，珍惜食物，就是珍惜地球，才能讓充滿美食的生活永續存在。
──Lijune・綠君麻麻│親子KOL、文學閱讀推廣者

從前人類只追求精進科技發展，而現在卻開始意識到必須在科技進步和生態維持之間取得平衡。經歷了近期的蛋蛋危機、糧食短缺，我們才發現如何在未來維持食物的供給無虞，的確是一件高難度的考驗呢！
好在有哆啦A夢的帶領，可以搭乘時光機探索這百年間食物產量與品質的變化，讓我們能認識糧食的祕密，以及思考未來將會面臨到的危機。每一項糧食的知識，都是我們讓食物在未來可以永續發展的重要關鍵。希望百年後的人類，包括你的孩子、孫子，都還能吃到價格實惠的新鮮雞蛋、不受汙染的稻米、蔬果。快和哆啦A夢一起將這些食物知識，種在屬於你我的種子銀行裡吧！
── 陳瑜│鏞鏞甫甫親子部落格

食農教育法通過之後，我們的孩子在學校和家庭都會接觸、學習、探索更多土地、食物、風土與節令的知識。在老師或家長開發、設計有趣教案的燒腦階段，【哆啦A夢知識大探索】系列的《糧食未來生長罐》真是最美味又可口的精神糧食，透過深入了解食物的過去，智慧輸入永續的未來；更可貴的是巧妙的置入相關的歷史文化軌跡；當然最重要的是無論大人小孩，都能在哆啦A夢的引導下，讓所有的學習變得活潑有趣！
日本對糧食保存、自給率的重視，以及對土地、生態的尊重，可以讓我更確認推動食農教育的初衷。這是我的食農教育百科全書！你呢？
──劉昭儀│我愛你學田市集負責人

《哆啦A夢》可以說是許多人最棒的童年回憶了，從當年延續到現在，依然帶給孩子們滿滿的歡樂，每當有新的書出版時，總是期待不已。這些充滿想像力的創作、捧腹好笑的短篇故事，令人迫不及待想要翻閱。
《哆啦A夢知識大探索8：糧食未來生長罐》可以讓我們從漫畫中，認識許多與糧食和料理相關的知識，像是稻米的祕密、日本飲食史、未來的「基因銀行」、如何守護「種子」、品種改良提升美味與生產力……等，都是與我們的生活息息相關的議題，也關係到我們的未來。
而且，附加整整16頁彩色頁，還有專業的說明與解釋，讓小讀者看趣味，大孩子學知識，大人也是愛不釋手呢！
喜歡哆啦A夢的朋友們，千萬不能錯過喔。
 ──魏瑋志（澤爸）│親職教育講師

你知道食物從哪裡來嗎？可不只是超市買來的這麼簡單。食物和我們每天的生活息息相關，但產地到餐桌的距離卻如此遙遠；不是距離上的遙遠，而是對大部分人來說十分陌生。
食物並不是工廠生產就能來，而是與土地、農民、環境、動植物等都互有關連。透過《哆啦A夢知識大探索：糧食未來生長罐》，讓我們對這些食物背後的故事有更多了解，從食品，到農業，到土地。相信以後，吃東西對你來說就不只是填飽肚子而已！
──龔建嘉│鮮乳坊創辦人