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本書是“高等職業教育分析檢驗技術專業模塊化系列教材”的一個分冊，包括9個模塊，35個學習單元，主要介紹危險化學品基礎知識、化學事故應急救援、職業健康安全、環境污染與治理等知識。教材內容主要包括職業健康安全法律法規，危險化學品安全知識，化學藥品灼傷、中毒預防與處理，實驗室火災與爆炸的預防及處理，化工生產安全技術，重大危險源與化學事故應急救援，職業健康，環境污染與處理，環境保護措施與可持續發展。在每個模塊中，都安排了一定量的進度檢查以及素質拓展閱讀，供學生練習和掌握理論知識之用。本書既可作為高等職業院校分析檢驗檢測專業群教材，又可作為從事分析檢驗檢測相關工作在職人員培訓教材，還可作為相關人員的自學參考書。
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