Guide agroécologique pour la production d'oranges biologiques

Le Centro de Investigaciones Interdisciplinarias para el Desarrollo Rural Integral (CIIDRI) de l'Universidad Aut鏮oma Chapingo au Mexique a d憝elopp?au cours de la derni鋨e d嶰ennie une exp廨ience r徼ssie de production biologique d'oranges, qui permet de r嶮uire les cos de production, d'augmenter la production par rapport aux vergers conventionnels et d'obtenir une prime de prix de plus de 100 % sur le march?biologique, Le texte comprend une description d彋aill嶪 des avantages de la gestion agro嶰ologique, tels qu'une meilleure conservation et am幨ioration des sols, la protection de la biodiversit? le recyclage des nutriments, l'utilisation de ressources locales, l'obtention de fruits sans produits agrochimiques pour le consommateur et le maintien de la sant?des producteurs et des travailleurs. Le texte comprend une description d彋aill嶪 des pratiques agro嶰ologiques utilis嶪s pour la production d'oranges biologiques et des pratiques culturales, ?savoir: l'彋ablissement de la plantation, la gestion des mauvaises herbes, la taille, la fertilisation (compostage, bocashi, lombriculture, reproduction de micro-organismes locaux, supermagro, etc.); les m彋hodes 嶰ologiques de lutte contre les ravageurs et les maladies (bouillon sulfocalcique, bouillon de cendres, bouillon de Bordeaux, etc.