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美食課(二):夏季養心(簡體書)
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美食課(二):夏季養心(簡體書)

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商品簡介
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古人講,吃飯是祭祀我們五臟六腑裡面的神。要重視自己的感覺,正所謂:“胃喜為補,適口為珍。”

夏季養心,本書介紹了補益心氣的飲食之道,內容涵蓋穀類、肉類、海鮮、飲品。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯,本書遵循中醫營養學的養生理念,並根據南北方飲食差異分別給出夏季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形,分別給出吃法總概和對應的菜品,靈活運用中醫思維來處理各種食材。

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