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工程數學〈下〉(電子書)
商品資訊
ISBN：9861221832
出版社：鼎茂圖書出版股份有限公司
作者：喻超凡; 林郁; 姚碩
出版日：2004/01/01
裝訂：電子書
版次：4版
商品碼：2222220173786
定價
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商品簡介
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商品簡介
◎ 從烹調家常菜時最常遇到的132個問題，找出失敗原因並提出烹調撇步，讓每道大人小孩都喜愛的家常菜，從今天開始道道成功不失敗。
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◎ 依照食材類型分章節，清楚的Q＆A問答解說，即使煮菜煮到一半，也能迅速找出想解決的問題與答案！
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