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時序進入秋冬，大部分的人多以「養生」為飲食的重點，因此焦點常鎖定在進補。但是
中藥的重金屬問題、食材的農藥化肥問題，以及是否真正吃到了對的食物等，這些問題
才是決定養生功效的關鍵。唯有克服這些問題，才能確保養生健體的可能性。因此我們
找了中西醫師及營養師就其專業為我們把脈，告訴我們幾個重要的保健面向。此外，還
請營養主廚為我們示範幾道實用又簡單的餐飲。最後，還加上具排毒功效的享樂美學─
泡湯。
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